ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

日に日に寒さが身にこたえますね

2010-12-21 17:53:19 | 店長日記
寒い日が続いていますね
こんな日はこたつでぬくぬく鍋でもしたいものですが、なんとうちにはこたつがありません!!
理由は、僕がご飯食べた後絶対、こたつで寝てしまい
自分で寝たくせに体が痛いとか、なんで起こしてくれへんねんとかブーブー言うからだそうです。

おしゃるとうり でもこんな寒い日はこたつほしくなりますよね~


お店のサンドのポテト変わりました
カレー味になりました。
結構色々試作した結果こんな感じになりました。
辛さは控えめで子どもさんでも食べれるかなってとこです。


サンドイッチも正月明けに向けて1.3倍ぐらいお客様に満足してもらえるように
バライティーを増やすことや味の向上考えています。
今年は正月休みは、みっちり店に手をかけようと思うので宜しくお願いします



さてさて、今日も近所の中学校から職場体験の申し込みがありました
例のごとく1人1人で朝の4時からでしたら承りますと返事さしてもらったら
検討さしてもらってまた返事しますとのことでした。

多分、来ないのでしょうね、でももしかしたらって期待もあります。
中学生には厳しいのかなって思います、楽しく働いてもらってもいいんちゃうという気持ちもあります。
でも職人という職業を、ただ本当に分かってもらえたらなって思います。


この前、職人になりたいっていう女性の方が見学に来てくれました
13時間ぐらいみっちり働いてもらったのですが、心折れていませんでした、感心しました。
1日だけじゃ何とも分からないですが、心さえ強ければどんな環境や職場でもやっていけるような
気がします。

先の可能性は若ければ若いほど、たくさんあると思います。
若ければ若いほどチャンスはたくさんあると思います。
ぜひ1度でもいいからパン屋でみっちり働いてみて中学生がどんな感想を持つか聞いてみたいですね~














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2 コメント

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いっしょです (和尚)
2010-12-23 23:12:33
和尚家にもコタツはありません。
理由は店長さん宅と一緒です。コタツ無くても眠ってしまい、夜中に寒さで起きてゴソゴソ布団に入ります。

今日もラスティックさんの新しいパンを食べました。とても美味しかったですが名前は忘れてしまいました、失礼。

中学生来てみるといいのにね。
うちの娘は中学の時職場体験でスポーツクラブへ行って「貴重な体験ができて良かった」と言っていました。
「働く」ということは尊いことです。
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和尚さん (店長)
2010-12-25 12:31:33
娘さんいい体験されたみたいですね~
よかったですね
今日はクリスマス雪が降ってますね
去年も雪が降っていたような
ますます寒くなりますね
スノーボードを、楽しみにしていた若かれし頃は遠い昔のことです
今行ったら絶対怪我しそうですね。
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