トルコ人は肉が大好きだが、低所得層の消費量は少ない

１月１１日　トルコ人の食習慣、その社会経済的結果、わが国の食糧生産高などに関する数字が、新しい調査によって明らかになりました。

Hurriyet

１月８日に発表された調査によると、トルコ人は肉が大好きだが、その消費量、とくに牛肉・羊肉の消費量は、とくに低所得層の場合、非常に少ないということです。

この調査はメトロ・キャッシュ＆キャリーがコンダ研究・コンサルタントとともに、２０１７年１２月、３１県の１６３町村で２７１３人を対象に、面接方式で行われました。回答者の大半は「お肉は大好きな食品」と答えました。肉に次いで、野菜の詰め物料理、白インゲン豆の煮込みが挙げられました。最もよくつくる料理は、スープ、パスタ、米料理でした。
（メトロ・キャッシュ＆キャリーはレストラン・商店を対象にした現金問屋方式の世界的会員制卸売りチェーンです）

１１１国立大学の中で女性学長は３大学のみ

わが国の研究者の４３～５８％は女性であるにもかかわらず、学長が女性の国立大学は３大学しかないと、１月９日、ハベルテュルク紙が報じました。５年前は、女性学長は６人いたが、いまは半分に減ったと同紙は言っています。

Hurriyet

デュズジェ大学のチャカル学長

現在の女性学長は、西部デュズジェ県デュズジェ大学のニガル・デミルジャン・チャカル博士、西部イズミル県イズミル民主主義大学のベドリエ・トゥンチュシペル博士、西部ヤロヴァ県ヤロヴァ大学のギュレル・アルカン学長代理の３人です。３人の女性はトルコの全国立大学学長の２．７％に過ぎません。

高等教育委員会（ＹＯＫ）の２０１６～２０１７年のデータによると、女性教授がいない大学は１２大学、女性准教授がいない大学は７大学あります。ＹＯＫのウエブサイトによると、１０４国立大学の中で、女性副学長がいるのは、たった２３大学です。１０４大学の２０８人の副学長の中で、女性副学長はたった２７人、９．２８％に過ぎません。

教育専門家のアラッディン・ディンチェル氏によると、大学の要職に女性がいないのは、偶然ではなく“意識的に決めた”結果だそうです。「大学内の性の平等を守るためには、性差別的言語を排除することによって、法律を変えるべきです。副学長を２，３人置いている大学では、少なくとも１人は女性の副学長を、４，５人の副学長がいる大学は、少なくとも２人は女性にするべきです」と、ディンチェル氏は言いました。

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