海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

白身魚のサラダ

2007年10月09日 19時36分44秒 | 魚料理


今日も一日お疲れ様でした。
テンプレートを秋らしくしましたが、今年の紅葉は12月になるとか・・・。
もみじは早すぎたかな・・・


今夜は新鮮な鯛を使って、サラダにしました。
癖のない鯛はサラダに使ってもおいしくいただけます。

使った野菜は、大根・ニンジンの千切り、水菜をまぜて器に盛り、鯛のお刺身をのせます。
ポテトチップスのくだいたものをのせ、大葉をのせました。
今日のドレッシングは、ゴマドレッシング。
野菜もお魚もおいしくいただけます


我が家が使っているドレッシングは、キューピーのが多いです。
最近、気に入っているのは明太子ドレッシング
スパゲッティやジャガイモグラタン、食パンにぬってチーズトーストにしたりしています。


土曜日に釣りに行って、おいしくお魚をいただいています。
今日、会社に行って制服に着替えたら、スカートがちょっときつい
私の秋はやはり『食欲の秋』のようです