赤と緑のスムージー

最近話題の野菜スムージー。
野菜をミキサーにかけるなんて、青くさ～っと思っていました。
でも本がたくさん出ているし、ちょっと気になっていました。

朝は定番のニンジン・リンゴ・はちみつ・レモンの赤のスムージーです。
ニンジンの匂いってあまり気になりません。
これは以前から作っていたので○です

そして緑のスムージーに初チャレンジ。
キウイ・モロヘイヤ・はちみつのスムージーです。
キウイはヘタだけとって、茶色い皮はそのままでミキサーに入れます。
モロヘイヤは葉の部分だけをきれいに洗って、生のまま使います。
スムージーにすると、モロヘイヤ独特の粘りが少し出てきますが、これがトロッとして飲みやすい。
この組み合わせは◎です。


昨日はキウイ・セロリ・レモンにしたのですが、レモンを入れたのが失敗。
酸っぱかった。。。

野菜ジュースのように絞らないので、食物繊維たっぷり。
野菜・果物は生のまま使うので、熱に弱い酵素が効力を失わないらしいです

お盆休み、お家でごろごろしている私。
休み太りしないようにスムージーで、快朝・快腸・快調です


今日は父と妹と三人で、母のリハビリに付き合ってきました。
大病を患いましたが、1ヶ月足らずでリハビリ出来る所まで回復しました。
医療の技術ってすごい、眠る時間の無い病院、関係者の方々には本当に頭が下がります。

私達リハビリ見学者がいたので、母は恥ずかしそうでした。
学校の発表会で披露するのが恥ずかしいように、とっても恥ずかしそうにする母がかわいらしかった
見学者の私達も一緒に腕を上げたり、足を動かして運動して、ここまで回復してくれた喜びをみんなで味わっていました

父も一緒にやっている姿を見て、涙が出るほど微笑ましかった
喧嘩をしていても長年連れ添ってきた両親。
両親を見ていると、幸せな夫婦を見せつけられっぱなしです