読みました

本を読むのが好きです。
忘れないように感想等を書いています。
その他、ねこのひとり言…。

今日も美味しい!

2013-11-20 22:03:55 | 料理&食べ物
                       

(↑今日の昼食。携帯カメラが復帰せずピンボケ

 風が少し冷たい中を散歩に出ました
橋の近くのおじさんの店に寄り、野菜を覗いたら、

白菜が200円、それって安い

 今日は朝から掃除をして散歩。帰宅して明後日の
夕食の下拵え、昼食を作り、夕食の下準備をして

友人宅へ出かけました

 以前の職場仲間が1年ぶりに集合。今年退職した
元仲間の長年の労を労いました。永年勤続お疲れ様

 近所で食事+お喋り2時間。その後友人宅に移動
して再度お喋り数時間。宅は夕飯を急ぐため後ろ髪

引かれつつお土産をたくさん頂いて帰宅。

久しぶりのお喋りは、話のタネが尽きなくて、他の
元仲間たちは未だきっと…

 今日も美味しく、楽しい時間を過ごせた事に感謝

                         

今日のサークル

2013-11-19 20:22:40 | 料理&食べ物
                       

 今日はサークルでしたが、調理室しか借りられなかった
ので、皆で調理をしました。写真を取り忘れましたが…

 餃子に使うニラ、スープ用のかぼちゃは我が家の畑から。
皆も家にある物は持ち寄り、肉などは参加者から材料費を

集めて買い、いつも通りに集合

 まずはご飯を、今日は玄米に雑穀入りで準備しました。
餃子はMさんが中国の人から教わった作り方で作りました。

肉とキャベツ、ニラ+白菜を少し茹でて絞っていれます。
調味料はニンニク、塩、粗挽き胡椒、ごま油、サラダ油、水

包み方は、皮の半円に水をつけ、最初に真ん中同士を
付けて左右から両親指と人差し指で挟む感じで纏めます。

 他にはかぼちゃのスープ、揚げない大学芋、白菜と
塩昆布の漬物、デザートは柿でした。

 どれも美味しく頂き、皆さんお疲れ様でした
楽しい時間をありがとう。

               

質素なお祝い

2013-11-17 22:08:19 | 料理&食べ物
                      

 今日は試に起きてみたら動けそうなので、順調に
家事を済ませて買い物に出ました。

 家族の誕生日で、刺身大好き派と苦手派がいる
ので、チラシずしに+刺身を別置きする事に。

野菜は豚汁とサラダ。煮物をもう一品と思いましたが、
途中で疲れを感じて中止。手作りですが質素に↓



 画面構成でワインを映していますが
寿司めし好きな我が家。1日分のご飯を完食

 ケーキはイチゴのムースを注文して置きました。
生クリームよりは日持ちがするそうです。

 少しだけ、と思いましたがヨーグルトが入って
いるせいで、食後にも関わらずスッとお腹に入り

ホールの1/8を完食しました。美味しかった
 よく食べたせいか、元気になったかも…

                                    

お楽しみは・・・♪

2013-11-03 20:32:43 | 料理&食べ物
                       

 先週も勉強会で出かけたため、食材の配達を止め
冷蔵庫は空っぽで、家事を終えて買物に出ました

 実は結婚記念日のお祝いをする予定です。

が、お店に着いたら歩くのが何かシンドイ 熱っぽ
くもなく微かに頭痛を感じる程。持病の薬を飲んだせい

何にしろ不調を感じたら、無理をしない。とにかく
ゆっくり歩き、サラダや肉などを買って速やかに帰宅。

 メインは出前のお寿司を頼んでいるので、煮物は
作ろうと決めて、夕方までノンビリしました



 ウン十年も経つので簡単にですが、毎年
がヘソクリを寄付してくれます

 今年は珍しく庭の花を摘んで活けてくれました
 お楽しみは自ら作り、日常にメリハリをつけないとネ。

                                    

お墓参り

2013-09-23 10:48:52 | 料理&食べ物
                      時々

↑写真を貼り換えましたのでクリックして☆

 渋滞を避けて早めに出たら、前回の半分の時間で着きました。

 多摩の親戚宅に寄って、仏壇に手を合わせ帰る予定でした(^-^)

 お昼を済ますつもりでしたが、早く着いたので急きょ親戚宅に

伺う事になり、美味しいうどんやパンも頂きました

↓「トトロ」のパンがあったそうで、撮影させてもらいました。



 いつも美味しいものを頂き、ごちそう様です

                

閉店#

2013-07-22 22:09:19 | 料理&食べ物
                      

 少し蒸し暑い中を散歩しました。大橋の少し先まで
行ってみました。その先は長くなりそうなのでターン

 帰って午後は、夕方までノンビリしていましたが、
お米がない事に気がついてお米屋さんへ

 いつもの奥さんが出てきて、「年をとって体も辛いので
今月一杯で止める事にしました」と事…

 思えば引っ越し前のその前の家の近所に、貸店舗で
お店を開いていて、毎月必ず一定量を買っていました。

 「もう通うのが大変で…」とウン十年前に閉店の時、
ご自宅で売ります、との事で毎月通っていました。

 と言うのも、実家で昔はお米を作っていたの口に
スーパーのお米が合わなくて、勝手に我が家御用達に。

 以前ご主人に、「美味しいのは、精米時期を売る少し
前にしているから」とを教えて頂きました。

 ご夫婦ともに優しい方達で、時々頂きもののお菓子や、
おまけのお味噌、盆・暮れには白いタオルも頂きました。

 ご主人は今日はお留守との事。ショックでしたが
奥さんにはご挨拶してから帰宅。

 今夜の炊き立てご飯は、格別美味しい気がしました。
来月からは優しいご夫婦に会えない事も本当に残念です

               

鉄分補給!

2013-05-14 19:01:20 | 料理&食べ物
                       

 このところ寝不足でも夜更かしもしないのに、寝起きが
良くありません。昨日テレビを見ていたら、鉄分不足かも…?

 今日はサークルを休み、隣町まで買い出し+お買いものに。
これからの季節にはくズボンを割引きでお買い上げ

鉄分補給に、鳥のレバーと生カツオを仕入れてきました。
明日はスッキリと起きられるといいな・・・?

 今夜は明日の講座のチェックをしなくては

 先日寄った味楽囲にて、ガザニア

  

              

調理ボランティア

2013-04-24 13:08:51 | 料理&食べ物
                    のち

(ツルニチソウ)

 今日は散歩を休んで、他に参加しているボランティアに
行きました。

 一人暮らしのお年寄りに、月一回届けるお弁当を作る
調理ボランティアです。

 社会福祉協議会が食材の費用を出して、調理は募集
されたボランティアさん達が作ります。

今日は、左上からサバの味噌煮、法蓮草と人参の胡麻
和え、グレープフルーツ、フキの煮物、厚揚げと筍煮、

きゅうりの漬物、筍ごはん、葱とエノキと卵のお澄まし。



 今日も、お料理上手な会長さんの指示で味付けして
美味しいお弁当が出来ました そして試食ご馳走様

                

最近の買い物

2013-03-10 22:38:37 | 料理&食べ物
                       

 今日もお天気が良い、と喜んでいたら風が強くなって
きました 今夜は少し冷え久しぶりに暖房活躍中

              

 宅配の時間がずれて、勉強会のある週は荷物を受け
取れなくて頼めません→我が家の冷蔵庫はスカスカ。

特に野菜室はがら空きです。出掛けるのを迷っていたら
が麹を買いたいと「味楽囲」まで一緒に出掛けました

開店記念のイベント=餅撒きの最中で駐車場の外まで
車が溢れていましたが、5分くらい待って入れました

内外は人で溢れていましたが、野菜室が満杯になるまで
色々買いこめました そのあとスーパーにも寄り、

を買って帰りました。昨日も動いたせいか、午後は
昼寝してしまいました


 ところで、最近こんな物を買いました。
その1 花粉症状の緩和になるか?「ノーズフィルター」

1個使用中ですが、マスクの下に着けると少し効果
そのかわり、すこーし息苦しいしいかも・・・




その2 「豆苗」=とうみょうと言い、豆の苗です。人気
ブログ
で見て真似しました。クセが無い味で美味しいです。



1~2日に1度水を替えて、大きくなるのを楽しんでいます

                 

出番待ち♪

2012-12-30 20:50:02 | 料理&食べ物
                         

 今日の天気予報は当たって、小雨から今夜は嵐になりそう

 今朝は先に買い物。今日準備できる事は済ませたくて

 帰ってきてから酢ばす、田作りと金団の味付けにブリ大根。
心配していた金団は、見た目は悪いけど、まあまあの味

秋に行った長瀞で買い、作ったクリの甘露煮=国産も解凍。
重箱を出して準備。自家製干しシイタケを戻しました。

野菜の下準備=ゴボウのあく抜き、高野豆腐の下煮も済ませ、
明日、他の野菜を先に煮ながら、サトイモを下煮=あく抜きし

終わりに一緒にさっと煮込めば、お煮しめは完成です。
明日は、各料理にもうひと手間入れて完成させます

今夜の我が家の台所では、それぞれの鍋の中で、料理が
明日の出番を静かに待っています

 合間に洗面所の掃除(汚れやすいので日延べさせていて)
納戸の整理もついて、あとはのワックスかけを待ちます。

 今年もあと一日。がんばります