台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

男なら

2020-05-21 14:37:02 | 料理
意外にこんな食い方好きなんじゃない?
昨夜のすき焼きの残りがガス台にのってました。
炊飯器には同じく冷や飯が・・・
なら・・決まりだよね。
ウインナー二本ぶっこみ点火。
その間にきゅうりの酢の物と・・・前々日の残り物のアスパラガスの炒め物出し

大ぶりの椀に飯をよそおい・・・・
煮えたぎったお鍋からすくい取り・・・飯にかけます。
豆腐やら肉やらネギがくたくたに煮られ・・・
なおかつ・・・汁だく^^

嫌いな男いますかねえ??

腹いっぱいになり大満足でありました。

にしてもこの時期にしては異常に寒いです。
出かけのかみさんに頼んで灯油の買出ししてもらいました。
ストーブつけてようやくほっとなってますよ。

和牛ですき焼き

2020-05-20 21:33:15 | 料理
たとえそれが切り落とし肉であろうと
和牛であり・・・牛なのです^^
それがよーくわかる今夜のすき焼きでした^^
ネギが丸々二本に舞茸・・・・そして木綿豆腐。
いやいやまことにうまいなあーって。

かみさんが必死に断捨離してる間に
ご飯セットし・・・きゅうりの酢の物つくり
かみさん終って一息いれたあたりから料理にかかり
二人・・・うまいねえーってうなずきあいながら食べました。

にしても本日の寒さは異常ですよ
ずっとストーブつけてましたから・・・・
そういえば・・・五月晴れがほんと少ないですな・・・・今年は、

自粛ストレスか^^

2020-05-20 15:46:00 | 料理
休日のかみさんと二人して・・・・外食にしようよ久しぶりにってのでは共通。
だが・・・さて何を食いたいってなって
二人とも決定打を出せない。
しかたないから・・・・イオンのフードコート?ってなったのだが
いざ入ったら・・・二階で営業してたレストランのランチメニューポスターに
惑わされ^^
すき焼き飯とてんぷらうどん定食と
おろしハンバーグ定食になりました。
結果・・・こんなもんだろうなとしか申し上げられません^^

お店は対策済みで席飛ばしとか・・・・

帰りはそのまま食品売り場で買い物。
お肉コーナーで割引の国産黒毛和牛の切り落としみつけ
ほくほく・・・二パック買い込んでまいりました。
今夜はすき焼きですよ!もちろん!

にしても当地はほとんど通常になってる感じですなあ。

なんで好きな番組を

2020-05-19 19:58:35 | 雑感
どうでもいいテレビを眺めてて
あ・・・今日は火曜日だ。
見たい見たい番組あるのにーーって
なんでかそうなることが多い。
NHKのサラめしですよ。
なにがどうだってないんだけど・・・・なんか必ず見たい番組なのですが
これまたどうしてか・・・・だいたい忘れてるほうが多いのです。
そして今日の最後・・・故人の昼飯をのとこで
初めて知った名前・・・遠藤謙司?
バックで流れてた・・カレーライスの歌。
何故だか残りました。
ん?ライスカレーだったかな?

人は食わずには生きられない。
でも執着する食物って人それぞれ。
自分に置き換えたって・・・絶対にこれだーーってのは我輩はないんだよね。
あの店のあれでなきゃとか・・・・
若いころはなにかで知ったことを吹聴したくて
まるで味をわかるようなそぶりでうちゃうちゃ言ってたころあるから^^;

70数年生きてて・・・・最後の晩餐になに食したい?
聞かれても今は素直に言えます。
「炊き立ての飯」それに冷たく冷えた水と大根のなた漬。
そしてできるなら・・・かみさんに「ありがとう・・・ごくろうさま」と
言い切って終わり^^

八丁味噌になぜか手が伸びる

2020-05-19 18:23:31 | 料理
夕食の味噌汁なんにしようかと思案。
冷凍庫になすがあったの思い出し
それでまた・・・・ああ茄子をつかうならふつうの味噌では黒くなる。
そうなら最近お気に入りの八丁味噌だよなあーと。
表現力ないから伝えようがないのだが
独特の風味?風合い・・・赤だし味噌でしかないんだよねえ。

オカズは・・・牛カルビの味付けとアスパラガスの炒め物です。
あとはサラダですな。
昨日たっぷりと作ったはずのサラダ・・・・探したら跡形もなかった。
かみさんの食いっぷりが実にすごいんですよ^^
今夜も同じになりますが
レタスとトマトをシーザードレッシングでですね。

我輩はとにかく量と甘いものなし。

でぶってしんどいのは本人ですからね^^;