カブとハムの洋風さっと煮

ハムの旨味を活かして、スープの素などは入れません。

少しの塩だけで、十分おいしくなります。

【材料】（2人分）

カブ・・・3個

長ネギ・・・下半分

ハム・・・3枚

A｛塩・・・小さじ1/4

水・・・1/2カップ｝

オリーブ油・・・小さじ1

【作り方】

①カブは葉を切り分けて一口大に切る。葉は3cm長さに切る。長ネギｈ縦半分に切ってから3cm長さに切る。ハムは放射線状に切る。

②小鍋にAと①を入れ、蓋をして中火で約5分煮る。器に盛り、オリーブ油をまわしかける。