ジンジャートマトスープ

トマトをすりおろすと簡単にスープができます。
冷凍トマトを使って、冷たいスープにしても美味しいです。

［材料］（2人分）
トマト・・・小1個
A｛水・・・50~100㏄
ショウガすりおろし・・・5g
顆粒スープの素・・・小さじ1｝

［作り方］
①トマトはフードプロセッサーにかけるか、すりおろしてピューレ状にする。
②Aを火にかけ、①を加えて混ぜる。