ブロッコリーをウスターソースで煮たものです。 ハムの旨味とソースのコクがご飯に合います。. 【材料】(2人分) ブロッコリー1/2個 ハム・・・1枚 A{ウスターソース・・・大さじ1と1/2 水・・・1/2カップ} 【作り方】 ⓵ブロッコリーは小房に分けて茎は皮をむいて1cm幅に切る。ハムは半分に切って1cm幅に切る。 ②鍋にハム、Aを入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを入れて蓋をして約4分煮る。