材料4つだけでできる、手順もシンプルなスコーンです。
生地をまとめるのに砂糖の保水力が必要なので、ラカントではなく砂糖をお使いください。
【材料】（6個分）
バナナ・・・小1本
ホットケーキミックス・・・150g
砂糖・・・大さじ2
板チョコレート・・・1/2枚
【作り方】
①バナナはフォークで潰す。ホットケーキミックス、砂糖、細かく割った板チョコを加え、手でこねる。オーブンを200℃に予熱する。
②ひとまとめにして2cmほどの厚さの円形にし、6等分にカットする。
③天板にクッキングシートを敷き、②を間隔をあけて並べる。200℃のオーブンで約20分焼く。
