西船橋 麺屋 翼

勝手にリンクさせていただいているktさんのblog音・麺・酒を見ていたら、麺屋　翼の醤油ラーメンのことが載っていたので興味を持ち、行ってみた。ここに来たらタイトル・チューンの翼ラーメンしか食べていなかったのである。近所なんだけど、ここに来たのはまだ３～４回目くらい。

なるほど。確かにあっさり。スープだけなら赤坂味一のほうがいいかもしれないけど、細めの麺やたんまり入ったねぎやなんかのバランスから、こっちのほうが好みかも。

西船橋のラーメン屋、となると、ここと「まる」くらいしかない（「玄海」は今日通りかかったら壊してました）。「まる」・・・開業当初の「薬膳ラーメン」はむせるほどの辛さが絶品だったのだけど、ただのカレーラーメンになってから行ってないなぁ。もう5年くらい。ここの醤油ラーメンはどうだったっけ、と少しだけ気になったりならなかったり。