秋と言えば・・・「なべっこ」 きょうのお昼は「なべっこ」 o(^-^)o
「なべっこ」とは、アウトドアで「芋の子汁」を煮て食べる事なのですよ。
芋の子・鶏肉・こんにゃく・舞茸・豆腐を入れて、たまり醤油で味付けします。
これが秋田定番の「なべっこ」ではないかと思うのですが・・・
（まぁその時々でいろいろなバリエーションがあろうかと思います）
この時期、子供たちも学校行事の一つとして「なべっこ」があります。
秋田では昔から「なべっこ遠足」なる行事があり、それぞれ分担して
薪・鍋・材料・焚き付け・うちわ・タワシ・おにぎりなどを持って
近場へ出掛け、５～６人のグループで煮て食べます。
そして、楽しくておいしい思い出になるのです。
あー懐かしい・・・
