毎日お料理されてる方なら、何でも無いことでパパパッっと作れちゃうのでしょうが、私は大概にわか主夫。
料理を作ること自体は結構楽しいし好きだけど、やっぱりレシピ無しで作れるレパートリーはとっても少ない。
んだから、何か新しい料理作るときは、Ｙａｈｏｏグルメのレシピを頼りにすることは多い。
昨日もかみさんが夜までバイトだって言うから、晩飯を急遽作ることに成ったけど、買出しも自分でやって作るなら、そんなに考えなかったかも？
「鶏肉有るから、使って！」
って言われても、ウウウッ・・・
と、うなる私・・・
から揚げにしようかとも思いましたけど、どうせならなんか新しい料理を・・・
そう思って作って見たのがこれでした。
フライパンでじっくり焼いて、表面がカリッと成った鶏肉が甘味噌に絡んで美味いです。
レタスとか生野菜を添えたかったけど無いし、キャベツもかなりしなびてましたので、千切りとかで生で食うのはちょっと・・・
フライパンに残った甘味噌絡めて炒めキャベツにして添えました。
これはこれで美味かったけど、四角く切った生キャベツと一緒に食った方が美味かったと思います。
おまけ
コンビニで見つけた、チロルとCheetosの共同企画の「きなこもち味コーンスナック」
どこぞのチロルチョコ「きなこもち」大好きなおねー様を思い浮かべながら食べました。
これも中々美味かった。
