バレンタインデーの日曜日。
ヤット君は実家にお泊りしてそのまま爺さんと上杉雪灯篭まつりへ
かみさんは、合唱サークルの発表会でお出かけ・・・
私はのんびり一人でお留守番。
ブログ三昧の休日でございました。
何時に帰って来れるか判らないし、前の晩のハッシュドビーフが残ってるから、晩御飯のしたくもお願いね～♪って
かみさんは出掛けて行ったのですが・・・
台所に行ってみれば、ご飯が無い。
ご飯炊かなくっちゃ・・・
で、ふと思ったけど、晩飯はともかく、昼は何を食えば良いんだ？
晩御飯も、残り物のハッシュドビーフだけじゃ・・・
私はともかくヤット君がかわいそうだべ？
何より私の昼飯！！！
すっかり休みモードに入ってたので出掛けるの億劫だったのですが、買出しに行ってきました。
何か作るのも面倒なんで、ヤット君好きだし、焼き鳥でも買って帰れば良いかって思ったのですが・・・
昼間の惣菜は高い！
焼き鳥買う気がすっかりうせてしまった。
どうしようかな～？
って思ってたときにふと前にＹａｈｏｏグルメで見た*:._.:* れ お *:._.:*さんのレシピを思い出した。
確か、鶏肉とうなぎの蒲焼のたれがあれば作れたはず・・・
で、これが記憶どおりで、おまけに簡単で美味い。
基本はテフロン加工のフライパンで鶏肉を焼いて、蒲焼のたれを加えて焼くだけ。
こんな簡単で美味いの？って感じですが、これが美味い。
どれだけ美味かったかというと、ヤット君がバクバク食いまして・・・
「こらこら！かあちゃんの分残して置けよ！」
ってストップ掛けました。
オリジナル「レシピには無いけど、一味とかパパパッっと振って食べても美味いです。
上の写真のグリーンの飲み物は青汁じゃないです。
「飲みながら健康」ってのに引かれて買ってみましたが・・・
これは今一だったな・・・
