tyakoの茶の湯往来

日常生活の中から茶道の事を中心に、花の事、旅の事、そして、本や写真の事など、気ままに書いて見ようと思ってます。

梅を無駄なく使って梅ジュース作り・・・

2023-06-05 17:01:43 | 日常雑感
6月5日(月)
気温は上がっておりましたが、家の中では快適です。
今日は午前中に、予約してあった歯医者さんに行って、一ヶ月に一度の検診をして来ました。
気になるところがありましたので申告すると、レントゲンを撮って、丁寧に見てくれましたが、異常はないという事でホットして帰ってきました。
梅ジュース
梅エキスの残った梅は、ジュースにすることにしました。
来年の夏には、お稽古に見えた方々の喉を潤してくれるはずです。

シューロール
三時のお菓子は、「シューロール」甘さ控えめの上品なロールケーキです。
残った梅と言ってもかなりありましたので、一つ一つに切り込みを入れては瓶の中にという作業でしたので、時間もかかってしまいましたが、友人がせっかくもいで来てくれた梅ですので、無駄にしないようにジュースにいたしました。
来年の今頃には、美味しいジュースになっているはずです。
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2 コメント

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お弟子さんも楽しみに (越後美人)
2023-06-05 22:31:28
毎年作って下さる美味しい梅ジュースが頂けるとあれば、
お稽古の日が更に楽しみになりますね。
ご友人も一生懸命もいでくれたのですから、こうして残すことなく使ってもらえて
喜んでおられると思います。
シューロール、美味しそうです。
この後のお抹茶も美味しかったでしょうね~(^_-)-☆
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梅ジュース (tyako)
2023-06-06 08:13:31
越後美人さま
おはようございます。
今年は多めに届けてくれましたので、エキスもいつもの倍作れました。
それでも、たくさん残っておりましたので、もう一度エキスを作るか?と考えましたが、あの労力を考えたら、楽な方に落ち着きました。
こちらは、皆さん喜びますから・・・

ロールケーキは、梅を無駄なく使い切ったので、ちょっと贅沢をしました。
勿論、我が家の決まりの一服は頂きました。
ありがとうございました。
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