キプロスの猫とラディッシュサラダ

キプロス島のオモドス村に、にゃかよし猫ちゃんがいました。

 

 

どこまで行ってもニャカ良しっ！！

 

そのオモドス村の外れで、キプロスのビール、KEOを注文した時のおつまみです。
 

真ん中は、キプロス産のハルーミチーズ。
塩がやや強いけれど、ビールのおつまみにはピッタリです。
感動したのが、奥に写っている大根サラダ。
このダイコンは、日本の物とは違っていて、お味はお馴染のラディッシュとそっくりです。
水気が少なく、辛みが全くなくて、甘味があります。
お味は、とてもシンプルに、お塩と、絞ったレモンをたーっぷり！
ニンジンも同じ味付けです。レモンの種もそのまま＾＾

 

こちらはキプロスでよく見かけたレモンの木。
タクシーのドライバーさんがジャンプして一個もぎ取ってくれました（笑
とりたてのレモンは、このままで最高に良い香りがしたので、お部屋に置いて楽しんでいました＾＾

 

と言うわけで、私もさっそくレモンの木を植えたのですが、ジャンプする日が来るかしら～？（笑
今は30センチくらいです＾＾　
大きな白い花が一輪咲きました。良い香りです。

 

で、帰国後ハマっているのが大根サラダ～（笑
オリーヴオイルやハーブソルトなどを全く使わないシンプルさが新鮮な、超簡単な一品。

 

 

夕食後、また何か食べたくなった時にも、これなら太らない…（=＾v＾=）

　
応援して下さい。。。ニャア♪　



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