山の生活・牡蠣フライ＆タコ焼き

 

 

セレナは山の生活を満喫中（=＾・＾=）

ピントを邪魔されちゃったのはタマネギの芽。

 

 

先日、栗おこわと栗ぜんざいをいただいた日、
無性に食べたくなったのが、野菜たっぷりのサラダ。
で、夜は牡蠣フライにしました＾＾

 

キャベツの千切り用ピーラーを使ってふんわりキャベツ。

 

お花のサラダ♪＾＾

今年は暖かいので、使えるハーブのお花がまだまだあります。
レタスも秋から新しい株が復活☆

サラダミズナ、キンジソウ、フェンネル（葉と花）、ナスタチューム、トレニアなど、
庭から摘んできました。

 

簡単で美味しいタルタルソースをたっぷり添えて。

  タルタルソースの作り方
茹で卵一個を細かくカット、そこへ、タマネギとパセリ、ピクルスのみじん切りを加え、
マヨネーズ、塩、コショウで味付けをしてよく混ぜます。

 

2年ぶりのタコ焼きは翌日のランチです＾＾
150ｇのタコ焼きの粉で30コできます。 

22個焼きなので、残りの8個。
2度目は手が慣れて丸く可愛くできました＾＾

 

昨日はお友達から、また揚げたて海老フライを頂きました♪
ブラックタイガーはオーダーされているそうで、本当に美味しいです。
そしていつも、キャベツの千切りまで一緒に下さいます。

 

 ちょうどあったタルタルソースで♪

 

 もちっと美味しいギンナンご飯も頂きました。

いつもごちそうさまです（=＾v＾=）

 今日も serena日和 にご訪問ありがとうございます。abi
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