冬のプリンと栗きんとん

きょうのおやつは、
「ココナッツミルクプリン・２種のクリームとマロンのせにゃの。」

 

おやつのなまえがながすぎて
おぼえるのがたいへんにゃの！。

 

さて、マルシェルで購入しましたサツマイモ、
6種類のうちの、第3弾と4段です！＾＾

 

第3弾は、「絹のようにしっとり甘い」
と書かれた「シルクスイート」です。

 

シルクスイートは、栗きんとんにしました。
栗は、秋田県のお友達から頂いた栗です♪
甘露煮にするのに、粒が大きいのでカットしました。

 

栗もお芋もとても美味しいです＾＾

 

甘露煮のシロップをクリームの下に忍ばせて。
思いのほか、ココナッツとの相性はバッチリ☆

 

そして第4弾の「紅はるか」
「はるかにうまい！」と書かれています。

 

一旦ふかし芋にして、カットしてから
三日間天日に当て、干し芋にするのですが…
多分今回も完成前になくなる予感^^;

紅はるかは、以前山の畑で栽培していましたが、
近年はイノシシが食べるので作らなくなりました。
やっぱり干し芋にはピッタリですネ。

（=＾v＾=）

 

 

わたちもほしいもがすきにゃの。