セレナ日和

猫のいる風景に魅せられて、猫に逢う旅をしています。

マイヤーレモンのケーキ

2021-02-04 | おうちカフェ・パン・スイーツ

昨年の暮れ近くに、マイヤーレモンの苗を植えました。
来年の収穫も期待して、実が付いた苗をネットで探しました。

 

マイヤーレモンのケーキにゃの。

 

レモンティーは、昨年スリランカで購入した物です。
檸檬模様の木箱にひかれて買ったので…
未だ封を切っていませんが^^;

 

クララちゃん、よだれが出そうになるとお口がのびます(笑)

 

「すっぱいにゃの。」

(香りだけでこうなる^^;)

 

マイヤーレモンです。

 

レモンとオレンジのハーフで、
お味も香りも、普通のレモンよりまろやか。

 

今季初めて使ったレモン型です^^

 

卵みたいにツルン!と外れました。

 

マイヤーレモンの果汁で作ったアイシングも、
とても風味よく仕上がりました。
トッピングは、昨年収穫した普通のレモンピールです。


こちらは普通のレモンで、
レモンの皮と果汁入りです。

 

ねこ型のせいか、マドレーヌらしくありませんが…

 

マドレーヌにゃのです

(*≧艸≦)

 

 


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2 コメント

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Unknown (mimi)
2021-02-05 10:31:05
abiさん、こんにちは。

陽射しは明るくなりましたが
風は冷たいですね~

クララちゃんのすっぱいお顔
かわいい~♪
あはは~
すっぱいとお口が伸びちゃうんですね~

レモンケーキ大好きです!
そういえばこのごろ
時々行くケーキ屋さんのレモンケーキが
3分の2くらいの大きさになりました!
返信する
>mimiさん♪ (abi)
2021-02-05 14:52:32
こんにちは(=^・^=)
ほんと~、吐く息が白いと、寒~!となりますね。
でも、確実に日が長くなり、嬉しいです^^

クララは、すっぱいと、お口が出てきて、
目つきも怪しくなります^^;
レモンケーキはさっぱりしている分、食べ過ぎます^^;

ニャニャ!ケーキのサイズ変更~
にゃるほどー。ちょっとさみしいけど・・・
でも、おいしそうニャ♪セレナ
返信する

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