トワメイトコーヒーとケイジャジーニャ

「トワメイトコーヒー」の
マルシェルモニターに当選しました♪

 

365日、朝のコーヒーは欠かしたことがないので
珍しいコーヒーをとても楽しみにしていました。

 

コーヒーを淹れる準備をしながら、
今朝は「ケイジャジーニャ」を焼きました。
ブラジルのコーヒー豆に合わせて、
ブラジルのスイーツにしたのです＾＾

 

良い香りがお部屋に広がって気持ちがたかぶります。
若い頃は色んなコーヒーメーカーを使ったりしましたが、
この10年ほどはシンプルなドリッパーに戻っています＾＾

 

まずはひと口。
「ん～美味しい！」

トワメイトコーヒーは、コーヒー豆を白カビで
発酵させて作られるそうで、研究の結果、
ブラジル産のコーヒー豆が一番風味が良いそうです。
また発酵により、脂質や糖質が減少されているそうで、
美味しくてヘルシーは嬉しいですネ。

本当にまろやかで、優しいお味なので、
ブラックでたっぷり頂くのが幸せ～♪
初めの一杯は、一番に夫にあげました

 

♪朝さんぽ♪からお戻りのフタリ。
ちょうどのタイミングです。

 

「きょうのコーヒーはトワメイトコーヒーにゃの。」

 

「わたちものみたいにゃの。」

ぺろ♪

明日からも朝のコーヒータイムが楽しみです。
この度はありがとうございました。

（=＾v＾=）

 

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【マルシェルモニター限定購入商品】トワメイトコーヒー（焙煎粉末）200g

 

「ケイジャジーニャ」は、家にあった
材料の分量で（適当に）作りました。

卵二個、ココナッツファイン80g、
コンデンスミルクはチューブ一本（120g）

卵を溶き、材料全部を混ぜ合わせ、
160度のオーブンで15分焼くだけ。
ケーキ型でもＯＫですが、私は小さなカップで12個。
ほぼココナッツで、練乳のねっちり感が残ります。