ブログなどでお見かけする、すだち蕎麦。
「わたちもたべたいにゃの。」( *´艸｀)
でも、お目にかかる機会が全くないので、
皆様のお写真を見様見真似で作りました。
中でも、福井のお蕎麦屋さんの、
半分がトマトの画像が特に印象に残っていたので、
参考にさせて頂きました。
トッピングはミョウガの花を酢漬けした物です。
そして、麺はお蕎麦ではなく、
先日頂戴しました稲庭うどんにしたのですが、
のど越しよく、つるつると最高に美味しくて、
すぐまた作って食べたくなりました＾＾
つゆは麺つゆに、生ぽんずを多めに足して、
濃さは調節、スダチをしっかり絞りました。
甘いトマトとスダチの相性が良くて驚きでした。
出来ることなら本物（お店の）を頂いてみたい…
撮影をしていると、先にセレナがやって来ました。
セレナが振り返ります。
クララが後をついて来たのです(笑)
「よなよなエール」も、ブロ友さまのお気に入りとのことで、
私は専ら「水曜日のネコ」だったのですが、購入してみました＾＾
コレ美味しいですね～♪
教えて頂きありがとうございます＾＾
「ビールとうどんはボクが守るニャ」セレナ
ぺろ～♪
「おびーるはセレにぃちゃんがのんでもいいにゃの。」
「おうどんもすっぱいにゃので、セレにぃちゃんどうぞにゃの。」
あらあら、いつになく謙虚なクララちゃんです。
ですがセレナは・・・
「ボクは守り隊だけニャ」
（=＾v＾=）
またすぐに食べたくなって翌日も作りました(笑)
オマケ☆
また食べたいのでネットで麺を注文したら、
昨日、可愛らしいお箱で届きました＾＾
トータル
渡航67回、40カ国以上を訪れました。
現在は主に国内外の猫を訪ねて『猫旅』をしています。
赤柴リュウくん、黒柴クーちゃん♡
河原で遊ぶのが大好きでした。
18歳と16歳、お空組☆
ありがとうございます♪
いつも盛り付けなども大雑把でお恥ずかしいです^^;
私はスダチを昨年植えてみたのですが、実がいつなるのかさっぱり分かりません。
それで、こちらでなかなか見つからなくてようやく見つけたので、挑戦してみました＾＾
酸っぱさがまろやかなスダチでしたので、皮まで食べられました(笑)
お店のお味を知らないので、これでいいのかどうか、わからないのですが、
さっぱりして美味しかったので、いいのかな？と思っています（=＾v＾=）
ありがとうございます♪
黒ビールも好きですし、とても飲みやすい黒だと思いました＾＾
水曜日・・・はデザインが好きなので買っていたのですが、よなよなの方が好みかも( *´艸｀)
ビールは時々ジャケ買いするくらいですので、美味しいの教えて頂いて嬉しかったです＾＾
わ～！次はお酒も楽しめますね！旅先のおご馳走にお酒なしでは辛いですから^^;
もしも猫ちゃんがいたらまた、教えてください(笑)
楽しんでいらしてくださいね（=＾v＾=）
いただきもののスダチが減らない・・・と悩んでいたところです。
おお、こんな食べ方もあるのですね。美味しそう☆
さっそく真似させていただきます♪
うまくできるかなー。
レンタカーで四国最西端の佐田岬を歩く予定
美味しい魚とビールが楽しみです♪
黒ビールだからどうかな
好みじゃないかな？
自分は好きだけど