ハローキティ アイスワイン♪

バレンタインのチョコレートを買った記憶はあまりないのですが・・・
お友達のブログで拝見していた、宇宙のショコラを見つけ、とても綺麗だったので思わず手が伸びました＾＾
『 惑星の輝き 』 、惑星だけのシリーズは売り切れでした。でも板チョコの部分も美味しいです。
パッケージの缶も素敵。

 

そして、いつも立ち寄るワインコーナーで見つけちゃった、ハローキティーのアイスワイン♪
キティーちゃんは、トレードマークのおリボンのかわりに、カナダを象徴するメイプルの葉をお耳に飾っています＾＾
ミニサイズ（50ｍｌ）はすでに完売とのことで、200ｍｌ のボトルのみでした。
バレンタイン限定。 チョコレートとの、甘×甘の相性がまた楽しい組み合わせ☆

 

こちらは、↑上の写真のブルーチーズ、キャステロに添えたジャムで、
カナダのお友達のお土産に頂いた、アイスワインのジャムです。
ブルーチーズとの相性はバッチリ、アイスワインとも、もちろんピッタリです。

昨年はチョコレートのお菓子を焼いたと思うのですが、今年はバレンタインデーに旅行に出かけるので
ちょっと早目で手抜きのバレンタイン。。。一番楽しんだのは自分（=＾v＾=）

　
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猫カフェ寧估庵（ねこあん）

奈良の、猫カフェ寧估庵（ねこあん）さん♪
こちらも、奈良に行ったら是非行ってみたかった猫カフェです。
今日ご紹介する猫ちゃんたちは、にゃんと、上にいる猫ちゃんたちです。。。上。。。

 

頭上注意！(*≧艸≦)ぷぷっ!!

 

 

 

 

 

 

こちらが入り口です。
格子戸の向こうは不思議なレトロ空間、猫ちゃんの世界＾＾

 

セレナ似のクロちゃんもいました＾＾

 

ソロリ～。。。
あ、わたちのお水をこっそり飲むのは誰ニャ～？

ご愛嬌(*≧艸≦)ぷぷっ!!

　
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きりたんぽ

 

おいしくて温まるきりたんぽのコト。

秋田名物のきりたんぽ、我が家ではよく食卓にのぼります＾＾
使う材料は、秋田発のきりたんぽ、秋田発の比内地鶏のスープ。
そしてきりたんぽには欠かせない、セリ、舞茸、ゴボウ、鶏肉です。
あとは、その時の気分で・・・今回は白菜と大根も入れました。
スープは、3倍に薄めるタイプですが、私はベースにして、かなり多めのお水でのばし、自分の味付けに。
残ったスープで、おうどんを煮込むとまた、美味しくなります＾＾

 

こちらは頂いたフグの皮。
白菜は、芯に近い軟らかい部分を使い、ポン酢で混ぜ合わせ、ゆずで風味をつけました。

 

真冬に収穫した大根が、凍ったりしたのか？水分が抜けていてあまり美味しくありませんでした。
４つ割にして日に干したものを、身欠きにしんで煮ると、ニシンのお味が染みて美味しくなりました（=＾v＾=）

　
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パプリカパウダーでスペイン料理

 

 

この度、お友達にお願いして、美味しいパプリカパウダーを見つけることができました。
スペインの、LA DALLIA 。
実は、以前惚れこんでいたハンガリー産を求めていたのですが、スペインの、コレ↑は美味しいです！
今使っている物もスペイン産ですが、もう使いたくありませんって、ほど＾＾

 

さっそく、タコのガリシア風を作ってみました。
軟らかくしたポテトと、生食用タコをオリーヴオイルで炒め、ハーブソルトで味付け。
牡蠣のオリーヴオイル漬けに使ったオイルを使ったので、ガーリックや鷹の爪、ローリエの風味がしっかり付いています。

 

オリーヴの実も一緒に炒めてパプリカパウダーを最後に振りかけ、混ぜ合わせます。

 

こちらはチキンスープ。薄味のコンソメで大根、人参、チキンを煮込み、柔らかくなったら白菜、
最後にコリアンダーにも、サッと火を入れ、盛り付けてからパセリを散らします。
煮込む時に、ハーブソルト、ブラックペッパー、ローリエ、そしてパプリカパウダーで味付けします。

 

一回のスープに使った量はこれくらいです。適量というか、適当…
スモークなので、入れ過ぎると風味が強く、食材のお味に影響するので、入れ過ぎには注意。
このスープ、パプリカとコリアンダーの絡み具合が絶妙♪　 ２日続けて作りました（=＾v＾=）

　
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雪の日に

 

10月から姿を見せなかったシンバが、最近になって、また遊びに来るようになりました。
昨日は雪が降るのに、またやって来ました。

 

 

 

セレナはお家の中からそわそわ。。。

 

 

余裕のシンバはスプレイも｀;:゛;｀;・(゜ε゜ )ブッ!!

どおりで、セレナがいつもソコでクンクンするはず。

 

 

 

セレナも雪のお庭に出たいと言うので、出してあげると、一歩踏み込んで。。。

 

 

 

急いで帰って来ました（笑
朝はたくさん積もっていましたが、午後から牡丹雪に、そして雨に変わり、この時は随分融けていました（=＾v＾=）

 

 

serena1119さん『猫ちゃんいるかな～？』

紹介された記事：猫ちゃんいるかな～？

　
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徳川園の冬牡丹

jugon さんとの猫ちゃん探し、楽しくてキリがありませんが、ランチの予約時間が気になります。
猫ちゃんたち、バイバイね～
馴れているおじさんに甘える猫ちゃん＾＾

 

移動した先、徳川園には、冬牡丹が咲いていました。

 

ランチのレストランは、コチラの、ガーデンレストラン トクガワエン です。

 

私は甲州の、鳥居平（toriivilla）の白を二杯目に頂きました＾＾

 

ワインのあとは冬牡丹の庭園をお散歩。

 

寒い時期に咲く寒牡丹とは別の、こちらは温室で育てられて今咲く 冬牡丹 です。

 

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいお名残惜しく、駅でまたお茶にしました（笑
立春朝搾り、季節のお味を楽しく頂きました。

そして、我が家では。。。

　

絵の雀に反応したセレナ｀;:゛;｀;・(゜ε゜ )ブッ!!

何年か振りに寒牡丹を出してみました。
今年は法事があり、仏書を掛けてあったので、床の間が明るくなりました。
今日はこちらも凄い雪。。。徳川園の牡丹も雪をかぶっていることでしょう…（=＾v＾=）

　
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猫ちゃんいるかな～？

お友達の jugon さん が、名古屋へいらしているので、一緒にランチの前に猫ちゃん探しにでかけました。

猫ちゃんはいるかニャア？
ちょっと探しましたが見つからないので、蝋梅と雀を＾＾

 

ヒヨドリも。

ひよちゃんは大きな実も食べますね。

 

いたいた～♪
初めに出会った猫は可愛いクロちゃんでした。

 

そして、モカちゃん。
モカちゃんが、この日の猫スポット案内役を務めてくれました♪

 

モカちゃんについて行くと。。。

 

ビビちゃん似の猫ちゃん発見♪

 

いいこいいこ。。。
優しいおじさんに可愛がってもらっていました。

 

こちらでは・・・
おねだりをしてお弁当わけてもらったけど、それはいらにゃいの。

 

公園一人占めクロちゃん。

 

冬に咲く桜の木の下で。

 

途中で休憩したのはコチラ。

抹茶ぜんざいです。どんなかな？

お抹茶を頂いていると、白玉とお善哉が出て来ました（笑
雪が舞うほどの寒い日でしたが、これで身体もポカポカに。
こちらには水琴窟もありました。

楽しい一日は写真が多くなりますので、つづきます（=＾v＾=）

　
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あんず舎のべっちゃん

奈良へ行ったら、是非お邪魔したいと思っていた
『 あんず舎 』 （あんずや） さんに辿り着きました。
雪の降った朝でしたが、お昼過ぎには青空になり、会いたかった猫のべっちゃんにも会うことが出来ました♪
あんず舎さんには可愛らしい手作り小物や、温かみのある食器が並んでいました。

 

私は、黒猫さんの、可愛い形をした器が欲しくなりました。

 

べっちゃん、この器が欲しいんだけど。。。

べっちゃん 「 コレは、アメリカ帰りの女性作家さんの作品なんですよ 」 って＾＾ 

家に持ち帰ると、陶器の食器を使う前には必ずするように、お米のとぎ汁でコトコト煮て目止めをしました。
大切に使いますね＾＾

 

べっちゃん、のび～♪
ちょっとお外に出かけましょう＾＾

 

お天気良くなって気持ちが良いですネ～

 

季節の葉ボタンが綺麗でした。

あんず舎さん、べっちゃん、楽しいひと時を有難うございました（=＾v＾=） 

 

牧場の猫ちゃん

今日から奈良の猫ちゃんの始まりです＾＾
まず最初は、 『 植村牧場 』 にいてくれた猫ちゃん。 

 

可愛らしい仔牛ちゃんがいましたが、食べ物はあげません！！（笑

 

ちょっとこっちに来てって言われたので、一緒に行ってみました。

 

ここのところで爪とぎが最高にゃのよ～♪

 

 ついでにお水を飲んで。。。

 

ちょっと、こっちにも来てみて～

 

ところが、急にヒョウが降ってきました！！

 

ニャ～、ビックリしたニャア～、って、
猫ちゃんは木の上に隠れちゃいました（笑

 

こちらのレストランで休憩をしたかったけれど、朝だったので、オープン前で残念！

 

今日のオマケは♪。。。お水を飲む奈良の鹿さん（=＾v＾=）

奈良の旅行記の関連記事は　コチラ　♪

　
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京都生ショコラ さん

今日は、『 京都生ショコラ オーガニックティーハウス 』 さんのお話です。
写真の猫ちゃんは、看板猫、ミャオミャオちゃんです。
カリカリをもらうお皿も、京都チックと言いますか、素敵ですよね～

 

奥さまのシェリー中西さんはカナダの方です。
チョコレートはもちろん、オーガニック珈琲も美味しく、ワンコのジャツキもミャオミャオも可愛い・・・
お店の雰囲気も落ち着いたムードで、なんといってもシェリーさんがとてもステキ女性です＾＾

 

ジャツキはおちゃめなワンちゃんで、
こんなに大きいのに、正座をしていた私の膝に、ちょこん、とお座りしたのです｀;:゛;｀;・(゜ε゜ )ブッ!!
「おもかわいい」、の一言でした＾＾

 

 

 

 

 

シェリー中西さんの 『 不思議なちょうちょ 』 は、子どもも大人も楽しめる童話集です。
英語と日本語のバイリンガルの本で、シェリーさんの英語のCDも入っていました。
シェリーさんの魅力のひとつには、ソフトでゆっくり、そしてとても丁寧で優しい話され方があります。
お話をさせて頂いた時と、まったく同じ口調のその’読み聞かせ’を聴きますと、あの不思議空間のお部屋が蘇ります。
CDは子どもさんのベッドタイム・テイルにピッタリ＾＾

 

シェリーさんとジャツキ、そしてミャオミャオがいる、不思議なお部屋（=＾v＾=） 

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