秋の味覚を味わおう！ ～5歳児、カレー作り～

１０月３１日（月）

今日は、５歳児のお友達がカレー作りに挑戦しました。

早速、カレー作りの準備が始まります。
まずはじめに、エプロンとバンダナを身に着けますが…



一人で出来るかな？



あれ？どっちが前だったっけ？？



四苦八苦しながらも、エプロン、バンダナを身に着け、準備万端！
「どう？似合う？お母さんみたいだね！」
とすっかりお母さん気分のお友達もいましたよ☆

次はカレー作りで使用する食材を洗います。
ワクワクしながら野菜を手に取り、



人参に玉ねぎ、



そして、自分たちが収穫したサツマイモ、
泥がしっかり取れるように、丁寧に洗いました。


食材を洗い終えると、次は皮むきや食材を切る工程に移ります。



初めてピーラーや包丁を使用するお友達もいましたが、怪我につながらないように慎重に手を動かします。






固い食材もありましたが、両手を上手に動かし食べやすい大きさに切ります。



美味しいカレーを作るために、みんなで協力して食材を切りました。
そして、ボールがあふれるくらいのたくさんの食材の下ごしらえが完了です！

いよいよ、羽釜に材料を入れます。

今回作ったカレーは収穫したサツマイモをふんだんに使用した『サツマイモカレー』です。



自分たちが切った食材をゆっくりと羽釜の中に入れ、炒めます。
入れるたびに「ジュ～！」という美味しそうな音と匂いが辺りに漂ってきました。



焦げないように力いっぱいかき混ぜます。



食材がしんなりしてきたタイミングで水を入れグツグツ煮ます。

「どんな味のカレーになるのかな？」
「きっと美味しいカレーだよね！」
と声を弾ませ、茹で上がるのを待っていた子ども達。
「おいしくな～れ♪」と何度も願いを込めていましたよ。

食材が柔らかくなり、あとはカレールーを入れて味の調節をすれば完成です。



子ども達からもカレールーを入れるお手伝いをしてもらいました。
ルーを入れるたびに食欲を刺激する匂いが辺りに広がります。

「もうカレー出来たかな？」
「早く食べたい～！」
と子ども達もお腹がペコペコです。

そして一煮立ちさせれば…

サツマイモたっぷりの嶋ほいくえん特製手作りカレーの完成です！



早速お皿に盛り付け、「いただきま～す！」
みんなで作った手作りカレーを口いっぱいに頬張ります。



「美味しい～！」



みんなで力を合わせて作ったカレーのお味は格別だったようです。

「おかわりする！」
と普段おかわりしないお友達もおかわりするほどでした!



『食べることが楽しい！』と感じることが一番の調味料です。

お友達と一緒だから楽しい！
お友達と一緒に作ったから美味しい！
今回のカレー作りを通して、食事の楽しさをより一層味わうことができたように思います。