昨日、同行者のK戸さんが釣り上げた、この魚
コバンザメにも似た体型、名前をスギというらしい。
ネットで検索してみると、成長が早く丈夫なことから養殖も行われているらしい。
天然ものは刺身、ムニエル、フライに向くと言うけど....ねぇ
お初の者には、この容姿はちょっと不気味です。
コバンザメにも似た体型、名前をスギというらしい。
ネットで検索してみると、成長が早く丈夫なことから養殖も行われているらしい。
天然ものは刺身、ムニエル、フライに向くと言うけど....ねぇ
お初の者には、この容姿はちょっと不気味です。