山形の酒・９

２００７．１０．１３（土）

高木酒造（たかぎ・しゅぞう）
〒９９５－０２０８
山形県村山市富並１８２６
ＴＥＬ ０２３７－５７－２１３１，ＦＡＸ ０２３７－５７－２１３３
代表者：高木辰五郎，創業年：元和元年（１６１５年）

高木酒造株式会社の十四代（じゅうよんだい）…地酒ファンならず，他の地域からも圧倒的な支持を受ける人気の酒です…口に含むと鼻腔に広がる馥郁とした香り…そして純米山田錦らしい米のうまみ…他の日本酒と比べると多少高価ですが，それでもファンが後を絶たない人気の日本酒です…

「十四代」は，生産量を大幅に上回る人気で，ショップによっては抽選で販売するほどです…居酒屋などでは常連客しか飲めないほどなのです…１７年前に発売されてから現在にいたるまで，味・香り・芳醇さ・風味，どれも変わっていません…フタを開けるとメロンのような吟醸香が匂い立ち，華やかな印象を受けます…口に含むと，甘味を主体とした旨みが口いっぱいに広がります…これが居酒屋などでも広く愛され，ファンが多い理由なのでしょう…
 

「しらほぶろぐ」で綴った「山形の酒」シリーズ…
樽平酒造（樽平住吉）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070923
古澤酒造（澤正宗）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070605
男山酒造（羽陽男山）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070505
東北泉（東北泉）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070427
酒田酒造（上喜元）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070329
月山酒造（銀嶺月山）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070308
出羽桜酒造（出羽桜）…http://pub.ne.jp/shiraho4353/?daily_id=20070307

【本日の体重】 ： ９０．８ｋｇ（ダイエット開始から１年と２５５日目：－１３．９ｋｇ）