外観リフォームで臨時休業している「そば処 丸八」が、
いつから再開するのか君島商店の店主に電話で尋ねた。
すると「今日から再開」と教えてもらった。
そろそろ再開かなぁー、と思っていたのでビンゴです。
夕方になって飲み友の繁和さんからLINEで飲みに誘われた。
だったら「丸八」へ行く事にしてお店で待ち合わせしました。
丸八
外観がキレイに生まれ変わりました。
店主と女将さんに挨拶して予約していたテーブルに座る。
店内はテーブルを一卓少なくしたので間隔が広くなってます。
内装は殆ど変わっていないが塗装？でキレイになっている。
まずは、ひとくちビールで乾杯です。
お通し
なす味噌炒め、冷奴の山形ダシ乗せ
どっちも旨いね☆
そう言えば丸八の店内で飲むのは数か月ぶりです。
ポテサラ
久しぶりに食べるので嬉しくて写真を撮る前に少し箸を付けちゃった(笑)
じゃがいも、玉ねぎのシンプルなポテサラだが滑らかで美味しいです。
手羽元、手羽先の黒胡椒焼き
廣戸川 純米吟醸
７２０mlのボトルで出してもらう。
バランスが良くて旨いね、と繁和さんが言ってました。
確かに何もかもが程良い。
これ最高です☆
君島商店で売ってるので自宅用に買ってこよ(笑)
かき揚げお好み焼き風
軽く揚がっておりお好み焼きソースとマヨネーズが掛かっている。
繁和さんが大好きな一品です。
廣戸川が空っぽになったので、
次も「一歩己」をボトルでもらう。
女将さんが、
きゅうり古漬け、ゴーヤ漬けをサービスで出してくれました。
きゅうりぬか漬け一本
イカにんじん
一歩己のボトルも空っぽになり、
次は「ロ万」もボトルでもらいました。
果物のような良い香りがします。
少しトローーーンとしているが、キレが良い。
と繁和さんが言ってました。
鴨玉子とじ
鴨肉を大盛りにしてもらいました。
鴨肉とネギ、そしてゴボウも入って風味も良い。
玉子のトロトロ具合も最高です。
鴨肉が美味しかったので、
女将さんにお願いして鴨肉塩コショウ焼きを作ってもらう。
これ旨いのでメニューに追加してほしい(笑)
ミニもりそば
お腹いっぱになりました。
久しぶりの丸八だったので嬉しくてついつい飲み過ぎてしまった。
近いうち飲み友と丸八へ飲みに行く計画がある（ダンディーと）
帰る際に店主、女将さんと立ち話を少しさせてもらった。
また伺います(笑)
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：水曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
