久しぶりに「「いげたや」へラーメンを食べに行く。
開店１１：３０のちょい過ぎなので先客は一組だけでした。
大きなテーブルに座りメニューを見る。
私は「みそラーメン」をお願いした。
炒めて少し煮込んだと思われる野菜がテンコ盛りです。
スープは濃いめだがしょっぱく無く好みの味です。
麺
前回、食べた時にとても美味しかったのを覚えている。
ツルツルでモチモチして茹で加減も好みです。
やっぱりこの麺は美味しいです。
一緒に行った知人は「手打ち中華そば」です。
見た目はあっさりしたスープに見えるが、ちゃんと塩分が効いている。
と言ってました。
久しぶりだったが美味しい「みそラーメン」でした。
また、食べに行きたいと思う。
手打ちラーメン いげたや
福島県白河市新白河1-37
0248-23-7623
定休日：火曜日、第三水曜日
昼11:30～14:30 夜18:00～0:00
