すし酒屋双葉＠白河市

飲み友繁和さんの誕生日前日にお祝い会を開く事になった。

もう一人の飲み友ノリちゃんも誘ったが用事があって参加出来ない。

オジサン二人で繰り出す事になり、

久しぶりになってしまったが「すし酒屋双葉」へ行く。

若旦那にご挨拶して、

お気に入りの半個室のテーブル席に座る。

生ビールでお祝いの乾杯をする。

お通し

右のシシ茸は香りに特徴があります。

 

ビールを飲みながらメニューを見る。

おすすめメニュー

スタンダードメニュー

本格的な魚料理から居酒屋の様なメニューも揃っています。

ドリンクメニュー

 

ビールを飲み干して日本酒を飲む事にして若旦那に相談する。

若旦那に案内されて冷蔵庫を見に行く。

４合瓶の日本酒が多く揃っており、

その中から繁和さんが選んだのは「黒龍いっちょらい」です。

飲んでみるとキレが良くてキレイな味なので、

若旦那の助言通り刺身にピッタリの味だと思う。

多分、純米で吟醸クラスだと思います。

 

料理は主役の繁和さんが全て選ぶ事になった。

刺身盛り合わせ

若旦那の選りすぐりのネタを個別で盛ってもらいました。

シメサバの〆具合も良い。

また、鯛も天然物で上質です。

さらにボタン海老も天然物で甘さと食感が抜群です。

一番美味しかったのは本マグロの赤身でネットリして食べ頃でした。

中トロもキレイな脂で最高でした。

書いたらキリが無いくらい美味しい刺身盛り合わせです。

後で数えたら１０種盛りでした！

 

珍味三点盛り

イカうに和え、ホタルイカ沖漬、梅水晶の３点です。

すし酒屋双葉に来たら必ず頼んでいる大好きな一品です。

 

あん肝ポン酢

大きくて肉厚です。

繁和さんが「これ、旨っ！」と言いながら食べてました。

 

「黒龍いっちょらい」はもう少し残っているが、

もう一種飲みたくなり「みむろ杉」を出してもらう。

ほど良い酸味があり原酒だが低アルなのでスイスイ飲めちゃいます。

 

イカゲソ揚げ

繁和さんの大好物です。

 

おすすめメニューに載っていた「鮪尾身カツ」も追加しました。

柔らかです。

別皿で提供されたタルタルソースでいただきました。

 

魚を食べていたら肉も食べたくなり「和牛陶板焼き」をお願いしました。

若旦那にお願いして野菜無しで肉多めにしてもらいました。

別皿で提供されるおろしポン酢、特製タレを付けていただく。

和牛なので柔らかくかなり美味しい。

 

寿司で〆る事になり鉄火巻、中トロ握りをお願いしました。

美味しくて最高です。

寿司と一緒にすまし汁も出してくれました。

海老の香りが良い。

キレイな味で最後の〆にピッタリでした。

 

全て美味しかったが、

特に刺身盛り合わせが美味しかったです。

日本酒の揃いも良くて何を飲むか悩んでしまう程です。

 

本日、主役の繁和さんも美味しいと喜んでいました。

オジサン二人だけの美味しくて楽しい誕生日のお祝いでした。

 

 

 

すし酒屋双葉

福島県白河市南登町75

0248-22-6871

定休日：不定休（主に月曜日）

11:00～　　17:00～