昨日、千葉県は本八幡で仕事
なにこれ？
とにかく美味しいお店でした
夜は地元で有名な和食の『歩歩』さんにお世話になりました。
私は初めてのお店
お品書きに『海鮮サラダ』
ふーん
頼んでみたら
なにこれ？
美し過ぎるじゃないですか？
サラダはサラダだ
サラダはサラダだ
確かに！
考え尽くされ
余計なものを一切削いだ味
ダイコンの桂剥きが皿になってるから
ドレッシングはジュレで当然
とにかく美味しいお店でした
ひとつひとつ
一皿一皿
全て美しい
感動しました
感動しました
続きはまた明日！