山菜

相方に誘われて今年初の山菜採り

蕨はまだはしりの様でほんの少ししか採れませんでしたが

早春の山ではカタクリ、ヒトリシズカ、ニリンソウ等が

咲いていて色々と楽しめました。

↓右端は、アザミを軽く茹でて葉先を捨て茎を刻み

じゃこ（佃煮）を混ぜて佃煮を作りました。

冷凍も出来るので何時も取り合えず全部作ります





山は空気も爽やかで気持ちが良かったです

次は何時行こうかな？