長男の嫁さんと孫がザクロを割り、
一粒ずつ捥いで食べていたので、
ジュースの作り方を、教えました。
私が子供の頃から我が家のザクロのひこばえを
育てたもので、最近の市販のザクロよりは
格段に酸っぱいものです。
ザクロを割って、外側から軽く叩くと
ポロポロと実が落ちます。今回は
すりこぎを使用。この方法はネットで
調べ、YouTubeでも確認。
マッシャーで実を絞る。
タイの屋台でも、似たように絞っていました。
早速味見、酸っぱいのは大好きな千佳ちゃんは
この笑顔です。
大満足です。
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家内の民謡の発表会があり、長男家族と
応援に行って来ました。
声も出ていたし、練習の成果かな！！
孫達は、応援後の遊具に夢中でした。
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