今晩の夜長のお供は
「焼きいもスイーツ 博多ぽてと」です
焼きいもの風味を活かしたお菓子です
最近私の周りにはお菓子が良く集まります。
日本中にはマダマダ美味しいお菓子があるんですね
普段お酒を飲まない私は甘い物に目がありません
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１０月２３日の夕飯
名付けるなら「ポテトコンビーフピザ」とでもしておきましょうか
下茹でしたじゃがいもを適当に切りコンビーフと炒める。
食パンにケチャップを塗り乾燥バジルをかける。（即席ピザソース）
炒めた具を乗せる。
ここで隠し味を・・・（大げさな）
らっきょうをみじん切りにした物を中に入れてます
その上にマヨネーズを少々かける
コショウをふりかける。
とろけるチーズを乗せて乾燥パセリをパラパラと
トースターで焼いたら出来上がりです
ちなみにらっきょうを入れるアイデアはパクリです（自首）
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１０月２３日の朝食
①サンマ煮
②鶏団子と白菜のスープ
③イカの塩辛
④かぶのぬか漬け
⑤ご飯
サンマ煮は頭と内臓をとった状態で売っていた物を購入
元々今回は煮るのが目的でしたから・・・
頭と内臓は不要な訳です
当然今回も余熱鍋を使用して作りました。
圧力鍋も持ってるんですよ一応は・・・
煮汁はお酒、醤油、砂糖で作りました。
それに切ったサンマ、生姜を加えて余熱鍋で調理しました。
あ・・・味付けをする前に水とお酢でサンマを煮ました。
加えたのは大さじ１～２くらいの量です。
お酢は骨を柔らかくする効果があります
加熱すると酸っぱ味は消えます。
と・・・言うより酸っぱさを感じる程入れてませんし
一応１日２回沸騰させて余熱で調理しました。
骨まで柔らかくて私が作ったとは思えない程
美味しく出来ました
ま・・・そんなのは希ですけどね
イカの塩辛は先日作った物の残り
日にちがたって味がこなれてました
防腐剤なんて入っていない（当然
）ので全部食べちゃいました
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先日野球観戦後に興奮してぶっ壊してしまったデジカメ。
新たに購入したのはこれです
「Ｃａｎｏｎ ＩＸＹ ６００Ｆ」グリーンです。
隠してましたが・・・実はこれで私がデジカメを持つのは３台目です
１台目はＣａｎｏｎ ＩＸＹ １１０ＩＳ（落っことして液晶崩壊）
２台目はＣａｎｏｎ ＩＸＹ ６００Ｆバープル（複雑骨折並の壊れ方で殉職）
３台目もＣａｎｏｎ ＩＸＹ ６００Ｆグリーン
２台目はまだメイカー保証内ですが・・・
新たに買う以上の修理代がかかるそうでして・・・（今回購入した値段より高額に
）
さすがにあそこまで壊しちゃうと納得です
さすがにそれでは新しいのを買った方が良いとなりました。
同じ機種でも値段が安かったグリーンを買いました。
機能は同じですから色はもはや二の次です
バッテリーは健在なので使い回せるのも決め手でした。
新たに使い方を覚えるのも面倒でしたし
お陰様で予備のバッテリーが手に入ったので・・・
デジカメバックの中にフル充電して入れてあります。
これで急に電池が無くなっても怖くありません
そうならない為にマメに充電はしますけどね
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