2019年の梅干しづくり。（7/31＊水）

朝一番、３回目の梅干し干しを行いました。
少しづつ色づいていく感じが好きです。
今日で仕上がり〜！
今年の梅は頂きものと拾ったもの、自分で摘んだもの、
いろんな種類を全部合わせて５キロくらいになりました。
時間差があったのでその都度、塩漬けしました。
大きくて黄色く色づいた梅が
やはりジューシーで美味しいな。



毎週水曜日は畑で収穫作業。
今日はミョウガが初収穫でした。
バケツに２杯の夏野菜たち。



夕食は野菜をたっぷり使って、
ポテトサラザや冷やしラーメン、
キュウリのあんかけなどを作りました！