住む場所によっても違いますが、
庶民的な魚と言えば、イワシやサバ、
アジと答える人は多いはず。
我が家の庶民的な魚と言えば、このメギスです。
身が柔らかく傷みやすい魚なので
都会にまで流通していません。行きつけの魚屋さんに行くと、
今日はサービス品となっていて10匹で190円でした。
塩茹でしてから空炒りし、生姜、すし酢、だし醤油で味付け、
今日は家族５人で２匹づついただきました。
ついでに買ったのがアカイカ、585円。
お刺身用だったのでお刺身にして食べました。
私の好きなお魚屋さん、お魚が食べたいなと思ったら
迷わずに贔屓のこのお店に行きます。
