夏野菜の収穫。 （8/6＊土）

夕方、娘に誘われて山の畑に収穫に行きました。
家の方は晴れていたのに、山に近づくと黒雲、
着いた時には雨が降り出しましたが、
傘をさして菜園を周り収穫しました。
コロナにかかってから食欲がなかったのですが
元気な野菜を見るとこちらもパワーをもらいました。

それで夕食は、台所に立って
ピーマンと玉ねぎとニンニクの卵炒飯
じゃがいもとパセリのポテトスープ
キュウリとシラスの酢の物
オクラと鰹節の和え物
きゅうりの味噌漬け
を作りました。

今日は庭の青紫蘇の葉を収穫して
ナムル漬けも作りました。
色づき始めたブルーベリーの収穫は
これからです。
野菜も果物も一番美味しい時に収穫したいものです。
時々横になりながら、少しづつ日常に戻る訓練をしています。