今年も本格的収穫！朝食に炒り卵伏見甘長トウガラシを頂く・・

昨日採取のより小ぶりの実を選んで油無しフライパンで2割～3割の焼き具合で2個の卵 と2分程一緒に炒めます。軽く醤油とネコブ出汁を掛けて頂きます。トーストでなく 先日オリジナルのチヂミを相手に頂きました。チヂミは具いっぱい(豚肉・ニラ・ゴボウ・ アスパラガス・シイタケ・キャベツ・チーズ・青のり・卵2・小麦粉・水・出汁)で焼き上 げます。・・最近、麦芽豆乳を飲んでます、そして珍しくucc . . . 本文を読む