びわ湖・勝手気ままな日々!

温故知新!大切ですね、次代に生きる方々の知恵と活力となります。令和時代を健康で楽しみましょう。

いよいよピーク・伏見甘長トウガラシの収穫!

2019年08月06日 | 畑作業の楽しさ
今シーズン初めての写真・収穫状況!  収穫しても私が頂く分はほんの1握りどれだけ多くの方々に新鮮京野菜の味を知って貰うかが私の役割というか、これまでの食べ方と少し違って若い状態で収穫、頂くのですから柔らかくて食材の持つ本来の旨味を堪能する事が狙いです。一様に喜んで頂いているのが満足です。この考え方は”なりくらマクワ”と共通する考え方であります。守山メロンの知名度は皆さん既 . . . 本文を読む
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