節分にはアジが安かった

節分の日、その前日、アジが安かった。これは４尾で300円弱だったと思う。

買ってきたものの、干物を作る時間はなかったので腹を開いて、塩をきつめにふりかける。

２日ぐらい置いて、フライパンで焼いて、ほぐしてふりかけにした。