イタリア料理

今日のパスタ273 スペック(燻製した生ハム)とズッキーニのソースのファルファッレ






ファルファッレは、蝶という意味で、蝶の様な形をしたパスタです。


スペック(燻製した生ハム)とズッキーニのソースのファルファッレ。

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コメント一覧

subasio
Re:お久しぶりでございます♪
mek様 おはようございます。

ファルファッレ、私も可愛らしいパスタだと思います。中心の部分とヒラヒラの部分で違う食感を味わえます。
ズッキーニはニンニクとバジルで炒め、少量のスープを加えて煮込み、ミキサーにかけてソースにしました。よかったら試してみてください。
mek
お久しぶりでございます♪
https://blog.goo.ne.jp/nzwmek0201
ファルファッレ、可愛らしい形ですね!
生ハムとズッキーニのソースもパスタに絡まって美味しそう♪
色合いもとってもキレイなので、また見よう見真似でTryしてみます^^

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