キンギョソウ

キンギョソウはオオバコ科の植物。

イタリア語でBocca di leone〈ボッカ　ディ　レオーネ　ライオンの口の意）と言います。

花の色は白の他に黄色、ピンク色、赤色などがあります。

花は食用でサラダに入れたり、料理の飾り付けとして使います。

ビタミンCが豊富だそうです。


キンギョソウ。