トスカーナ州の南、ウンブリア州の県境の町、サン・カシャーノ・デイ・バーニという町から、舗装されていない道を、４km程上った所に、１１世紀に建てられた、フィギーネ城があります。その中にあるレストランに行ってきました。
フィギーネ城。
敷地内には教会もありました。
レストランの入り口。
天気が良かったので中庭で食事をしました。
突き出し。
鴨の肉とサクランボのソースとアーモンド。
自家製のパン。
マグロ、イチゴのメレンゲと洋ナシ。
イカにはさんだエビとエビのソース。
季節の温野菜とレタスのソース。
鴨のラヴィオリとニンジン、カモミールとバラのソース。
カレー風味の鮃とインゲンマメ、トマトとバジルのソース。
仔羊と香草のソース。
デザート。
