今日のパスタ320 トマト、ペコリーノチーズ、トウガラシのウンブリケッリ

トマト、ペコリーノチーズ、トウガラシのウンブリケッリ。

ウンブリケッリは、小麦粉と水で練ったうどんに似たた生パスタです。モチモチ感が美味しいパスタです。