イタリアは、11月1日は諸聖人の日(Tutti i Santi すべての聖人と殉教者を記念する日)で祝日でした。そして今日2日は、祝日ではありませんが死者の日(すべての死者を記念する日)です。この日には、多くの人がお墓参りをするそうです。先日、仕事でローマに行ってきました。ローマに来たのは一年ぶりです。ローマの町。最近少し寒くなってきたので、ジャガイモとチーズの煮込みパスタ(Pasta e patate)を作りました。ジャガイモとチーズの煮込みパスタ。作り方はこちら。