ナポリ近郊のパン、パヌッツォ

パヌッツォは、ナポリ近郊で食べられる、ピザの生地を、楕円形にのばして、高温の薪窯で焼いたものです。

横に半分に切って、好きな食材をはさんで食べます。






パヌッツォ。今回は、ハムとモツァレッラチーズをはさんでいただきました。