トマト入りのスクランブルエッグ
トマト入りのスクランブルエッグです。 テフロン加工のフライパンにオリーブオイル、ニンニ...
今日のパスタ260 ミニトマトのトルキエッティ
少し変わった形のパスタ、トルキエッティのパスタです。 トルキエッティ。イタリアに...
ウズラ（鶉）
イタリアでは、９月から狩猟が解禁になりました。 ９月は、鳥類と野ウサギ、１０月から猪、...
今日のパスタ259 リコッタチーズとトマトのフェットチーネ
リコッタチーズとトマトのフェットチーネ。
トウモロコシのスープ
スーパーで綺麗なトウモロコシを見つけたので、買いました。 どう調理しようかと、少し悩み...
ブログ
私の稚拙なブログも2周年を迎えることが出来ました。 思った以上に、沢山の人に見て頂いて、...
桃
スーパーに、桃が沢山売っていました。 桃の季節もそろそろ終わりです。 イタリアの桃は、...
レンズ豆
友人から頂いたレンズ豆。 ラツィオ州 ヴィテルボ県にある、人口１０００人程のオナーノ村...
今日のパスタ258 オレンジトマト、ペコリーノチーズ、黒コショウのスパゲッティ
オレンジトマト、ペコリーノチーズ、黒コショウのスパゲッティ。
鶏肉のフリット（イタリア風唐揚げ）
鶏肉のフリットです。 この料理も友人のお母さんが、教えてくれました。 鶏のもも肉は、...
