日航ホテル心斎橋(セリーナ)

あまり時間がなかったけれど
ランチバイキングに行きましょー♪ということになって

日航ホテル心斎橋の『セリーナ』さんへ＊

お料理は どれも一味違う おいしいものばかり。

はしゃぎましたね～ρ( ^ｏ^)b_♪♪

『秋の味覚づくし…』

栗も 一味も二味も違うんです～( ☆∀☆)
いっぱい戴きました(#^.^#)







今回は 勿体ないくらいのスピードで食べちゃったけど

もう一度 行きたいナ～と思っているのですよ、

次は 普通にゆっくり。。 ね(#^.^#)

♯宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com





兵庫県芦屋市の自宅にてシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・教室開講サポート・制作承り販売)

《レッスン費用》
●宮本瑠璃のオリジナルカリキュラム通り
   月一定時レッスン (２時間 5000円～)
●自由出席 及び 自由課題 【課題持ち込み】のレッスン(２時間 5500円・３時間 8000円  ＋材料費)

《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ



制作のご依頼・シュガーアートレッスンは
随時承っています。
内容・お日にちのご相談、レッスンのお申し込みは メールにてお待ちしています。
sugar.ruri@gmail.com


      ＊SugarBouquetRuri＊
宮本瑠璃 シュガーアート教室





『瑠璃のシュガーな時間』http://blog.goo.ne.jp/sugarbouquetruri
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真っ赤なフローラルペースト(イギリス製 スカイヤーズキッチン)

スカイヤーズキッチンの真っ赤なフローリストペースト＊

他に 真っ黒もありますし、クリーム色なども。
いろんな色が輸入されていますね。

真っ黒や真っ赤は 買った方がラクかも知れません。
これからクリスマスに向けて 真っ赤は重宝しますものね。

こちら、使いやすいですよ、ベトベトもせず(^-^)v



昔は どんなものでも 手作りのシュガーペーストで作りましたね(#^.^#)

今は いろんなものが輸入されて シュガーアートのテクニックもバリエーションが増える一方ですね。

自身で材料を工夫して その材料でなんとかやりくりできないものかと創意工夫 する

それが職人魂だと思い続けることも大切だし、

時代の流れに乗り切ることも これまた大切♪

♯宮本瑠璃シュガーアート教室
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兵庫県芦屋市の自宅にてシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・教室開講サポート・制作承り販売)

《レッスン費用》
●宮本瑠璃のオリジナルカリキュラム通り
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●自由出席 及び 自由課題 【課題持ち込み】のレッスン(２時間 5500円・３時間 8000円  ＋材料費)

《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ



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クリスマスレッスンサンプル追加編(アイシングクッキー)

去年までは

ツリーやジンジャーマン、ブーツにハウスなど

抜き型で抜いたアイシングクッキーを たくさん レッスンさせていただきました＊

今年は 何かしら 違うことをしたくて

丸いメダル調に 絵柄を描き始めています。

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《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ



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レースピース・リボンインサーション・スモッキング ２段のシュガーアートケーキ(よしこさんへのレッスン)

いつも定期的にシュガーアートレッスンにいらして下さっているよしこさん＊

今回の課題は、

《宮本瑠璃オリジナルカリキュラムコースⅡ》の《ハーフタイム修了制作》＊

直近のレギュラーレッスン６回分の復習を この一作品に集約していただくレッスンです☆

何と言っても素敵な《レースピース》
そして リボンインサーション、スモッキング、エンボッシング、デイジー、縄編みリースなど。。



よしこさんは、白いシュガーアートケーキをお作りになられたかったそうです。
「そして、サムシングブルーを少し添えるくらいにしますp(^-^)q」と、おリボンなどはブルーをお選びになっていらっしゃいました。

清楚なシュガーアートケーキが完成しました＊

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『くるみのお汁粉』鮮華さま(芦屋のレストラン 打出)

ずっと気になっていた『くるみのお汁粉』＊

聞くからに美味しそうでしょ～(#^.^#)

芦屋のレストラン『鮮華』さまで戴けます。(打出駅から1分)


シュガーアートのレッスン前や忙しいお友達と「パパッとランチしましょ」と なりましたら、

『鮮華』さまは 打出駅から我が家への通り道で近いですし、サッと食べて レッスンに入れますので よく利用させていただいています(o^－^o)

遅めになると 連日 並んでいますよ～ 人気ですね♪

イタリアンが多い中、お洒落で美味しい創作中華料理…的な このお店は ちょっと珍しいですね＊
「今日はお米を食べたい」そんな方には有難いお店です。

本格的な味付けなのに ランチ価格は良心的な設定ですし、食べ過ぎ防止対策にも(*^^*)

私個人的には オーダーストップが２時半、～３時まで居れる …というのが助かります！


～で、本題に入りまして、

デザート付きのランチコースを選んだ場合は、杏仁豆腐かマンゴープリンかの選択ですが、(どちらも本格的なお品☆ 美味しいですよ～)

デザートの単品メニューの中に『くるみのお汁粉』というものがありまして、それが以前からずっと気になっていて＊

いつもは ついついデザートセットで『杏仁豆腐』ばかりを戴いて来ましたけれど、

「うーん、、 今日はどうしようかな～」と 申し上げると、

「このメニューは もう無くなるかも知れませんから 是非どうぞ♪」と オーナー夫人。

近々 デザートメニューを変えようかな…と お思いとのことでした。

「そうなのですか～！ それなら 今日はこれにします＼(^-^)／」


…と いうことで
やっと『くるみのお汁粉』を戴くことに( ☆∀☆)

それは 想像通り。 擂り潰されたくるみがたっぷり。少しこおばしくて くるみのコクがたまらないおいしさ☆
ほんのり甘いです。
おいしかったですよ～＼(^-^)／
下に白玉が三個入っています。

千葉県に下宿中の娘にメールで伝えると
「いいなぁー、今すぐ食べたいよー。それ、冷凍保存とかで なんとかして戴けないものかしら～」と とても羨ましがっておりました(#^.^#)

くるみがお好きな方、鮮華さんのメニュー変更に間に合えば良いですね♪

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