ジルといえば、
行ったのですよね、夏の始まりに。。。
《お一人さまランチ》では ちょっと行き難いお店かな。
『Ｏ』ちゃんが、「芦屋でイチバンのお店は？と聞かれたら、私はココだと思うのですよね
」
う～ん！確かに
ハウスウェディングの出来るしっとりと落ち着いた建物は、綺麗に刈り取られた芝生が青々と生い茂り、開放感をいざなう大きな窓に囲まれ、
お客様が退屈しないよう（？）、お料理の説明やそのメニューが誕生した馴れ初めなどを、まるで手品師のように巧妙な手振り身振りをつけて 各テーブルをスマートな話術で楽しませてくれるホスピタリテイーには品の良さを感じる。
お料理は・・・ もちろん、絶品。
ゆったりと、目と舌とハートでお料理を堪能できるレストランですよね。
レイコマンがお奨めしてくださった《ミルフィーユ》。 撮影させてもらったかしら？ 明日にでも写真を探してみますネ
ＳｕｇａｒＢｏｕｑｕｅｔＲｕｒｉ 宮本瑠璃
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
写真、取り出して来ました～（あれから携帯を買い換えたものですから。。 バッテリーをあちらへ入れ、数ある中からマイクロＳＤに。。 ～で、またこちらへ戻し・・・ ）
メインのお料理は『○○○のコロッケ（風？）』といったようなネーミングでしたよね？
メインのディッシュにはコロンと、茶色い帽子のようなものがただ一つポンと乗せられ。
少し間があって、お野菜のディッシュが運ばれて来ました。
「その、『あれ？これだけ？』と思わせておいて、実はそうではなくてグリーンが後から別皿で出てくるというシカケ。その仕掛けがシェフからのサプライズなのです」といったような説明がありました
フランス帰りのゆみさんのファーストレッスン
とても手早かったことに びっくり感心致しました。
（ケーキショップを立ち上げるというお話にもびっくり、大感心していまーす
大変だけどワクワクしますね！ ケーキのお味・デザインからお店の内装まで。パッケージにラッピングも。どういうテイストでまとめて行かれるのでしょうネ。私までドキドキ、楽しみですヨ～
）
口早にご説明させていただくだけで、お一人で静かにさ～っとお作りになって その手馴れた感じは さすがフランス帰りのパティシェールさん （一度同じものを作ったことがありますか～？）って具合でしたネ
「フランス風にしました フランスに行ってからカラフルなものが可愛いナ・・と思うようになりました。」
ほんとね、うふふ ピン留めとか小さなガラス器など、フランス雑貨に描かれているようなカワイイ小花ですね。
フランスで修行なさっていたお店は、この日のレッスンに同席だったまさみさんと同じだったなんて
また、懐かしいお話が出来るとよいですね。
「本場、フランスの《ジル》には行って来ましたよ」のゆみさん。 芦屋のジルと比べてどんな感じなのでしょうネ。
SugarBouquetRuri 宮本瑠璃
とうとう完成致しましたネ アラカルトコースⅡの修了製作
毎回のお宿題でおうちでの作業もさることながら 運搬も大変だったと思います。
「でも、楽しかったですよ。《宿題》っていうのは初めてのことでしたが、楽しいものでした」
そう言っていただけて良かったです
今となってはちょっと懐かしいですネ。ドレープの復習は、ヨコだったものをタテにアレンジをして。 巻き薔薇の復習は、大きさを変えて作れるように。
フィリグリーの復習は、水平貼りを垂直貼りに。窓空きと窓無しの違いを表現。 カーネイションの復習をして。。 クィリングの復習は、ボードをデザイニング。 《ケーキ裾の玉絞りとボードのおリボンは、「〔赤〕にして良かったです。しまった感じがして
」 ええ、ホントですね
》
そしてそして、クィリングで葡萄三昧デス くるくるクルクル、とりこになったのではないでしょうか？（笑）
次は、チャレンジレッスンですね
ダミーの大きさは決まりましたが、デザインを悩みますね
どんな側面飾りになさるのでしょう～ ドキドキ。
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
ハートのパスタなのですって かわいい～ あつこさんのイタリアからのおみやげ
青の洞窟、あつこさんも入れたとのこと！ 良かったですね
あの場所は 本当に行ってよかったと思える場所ですよね。とても神秘的で別世界。もう一度行ってみたい場所ですが、閉所過ぎてもう無理カモです～
カプリの崖っぷちのロープウェーのお話ですとか、共通のお話が出来て楽しかったですよね。あのロープウェー、確かにコワイですものね（笑）
ＳｕｇａｒＢｏｕｑｕｅｔＲｕｒｉ 宮本瑠璃
美しいですね～ しかも、とっても手早かったですよね アネモネはアネモネらしさを出すために色素を沢山入れますから（他に塗る方法もありますが）作りにくくなるのですけれど。
ムラサキ・アカ・ピンク。。 アネモネらしい良いお色が揃いましたネ
ＳｕｇａｒＢｏｕｑｕｅｔＲｕｒｉ 宮本瑠璃