『瑠璃のシュガーな時間』シュガーアート・シュガークラフト・アイシングクッキー宮本瑠璃教室(兵庫芦屋大阪)教室開講サポート

パティシェ様・フラワーデザイナー様もお越し下さる宮本瑠璃独自の大人可愛いお教室。皆様のレッスン作品のご紹介とあれこれ

ミッシェル バッハの夙川クッキーローゼ

2008年09月25日 | インポート

Cimg0567   ミッシェル バッハの夙川クッキーローゼ。ご当地自慢のおもたせにぴったりのスイーツです かわいいですよね~ お花の形は大正解です お花の形でなかったなら、こんなに何度も買いたいとは思わなかったかも知れません。。。 ところで、どうしてお花の形のクッキーを販売しているお店が少ないのでしょう~ カットの時にロスが出るからでしょうか。またそれを集めて冷やしてカットして?  一件、ありますよね。似たような形のクッキーを作っているお店が。 ヒット商品につながる要素としてお味は勿論のこと、カタチも重要な要素ですよね。 このぷるんとしたルビー色のジャムも見た目を華やかに、貰って楽しいきもちにさせてくれます  

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バニラ味とチョコ味の2種。ケースサイズはいくつかあります。このご時勢で結構値上がりしていますが、贈答品には迷わず買ってしまいますね

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こちらのロールケーキがイチバンの売れ筋だそう・・・

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  ミッシェル バッハさん : 西宮市久出ヶ谷町2-28  0798-74-3789

SugarBouquetRuri  宮本瑠璃


・・・そして、秋のシュガーアート展 in NAGOYA

2008年09月25日 | インポート

そしてそのジャパンケーキショーに出展した作品を、また別の場所で披露できる機会があります。

もう、申し込み期限が過ぎたお話ですが、コンテストではなく《展示会》というものがあるということ、ゆえに、過去の作品やコンテストに出したものでも広くみなさんに見ていただける機会が名古屋ではあるのだということをお伝えしたくて書きました。

関西ではこの類のものは無いのですよね。(自分の知る限りは、ですので、小さいエリアで小規模に行われているものがありましたなら申し訳ないです!)

例年GWに神戸大丸で開催される洋菓子フェアーもツマガリさんなどケーキショップからのみの出展。製菓学校の生徒を除いては洋菓子店を構えていない者は出展できません。 姫路博もそうでした。お店を構えている職人さんの作品のみの展示でした。 姫路博覧会には尋ねたのですけれどもネ、洋菓子店舗を構えていない、シュガークラフターたちの作品をみなさまにご覧いただけるブースを設けていただけないでしょうか?と。 ・・ですが、ノー リプライ。回答は返っては来なかったですね。。。

ということで、名古屋は良いですね  シュガーアートにご興味がおありの方は、ふらりと名古屋を訪れてみてください

SugarBouquetRuri  宮本瑠璃

 

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作品募集のお知らせです

「秋のシュガーアート展 IN NAGOYA

名古屋市の施設、名城公園フラワープラザからお話をいただいていました展示会開催に

ついて、中部地区の教室主宰先生方、シュガークラフターの方一同に介し、作品展を開

催できたらと思っております。開催まで期間が迫っておりますが、中部地区シュガーク

ラフト発展のためご賛同いただけたらと存じます。

期間  平成201023日(木)~26日(日)

搬入日 平成201022日(水)

搬出日 会期最終日(16時より)

場所  名城公園フラワープラザ

名古屋市北区名城1丁目225号 TEL/052-913-0087

申し込み締め切り  910

*グループ出品・教室展示・個人出品等

*教室等の宣伝・印刷物設置OK

*出品料 13000円(案内はがき・備品その他経費)

*グループ・教室単位展示などご希望の方はスペースの関係上お早めにお申し込みくだ

さい

*テーマはウエディング(ウエディングケーキ、関連小物、婚約、結婚記念日など、ア

ニバーサリーケーキなどでも可)新作、旧作、コンペ出品済み作品などOK。教室ごとの

プレゼンテーション可。展示スペース60cm×60cm程度(作品点数などにより、もう

少し広く使えることもあります)詳細はお申し込み後お知らせいたします

世話人 須藤久美子・畑中真三子  

<申しこみ先> KS STUDIO 須藤 久美子 Tel/Fax 0584-62-3168

           kssac@mb.infoweb.ne.jp

                 HONEY POT 畑中真三子 Tel 056-882-9427

           電話・ファックス・メールなどでお申し込みください   


そういえば、ジャパンケーキショー!                                 

2008年09月22日 | インポート

今年のジャパンケーキショーは、10月14日から16日まで開催されま

す。部門等は下記の通りです。ケーキのデザインやアートがお好き

な方は東京まで旅行がてら見に行かれるのも良いですね。

当教室にいらして下さっている方も数名、出展なさいます。(当教室

でのヘルプ・サポートは一切無く、ご自分ですべてを

お作りになっている方ばかりです 

完成品は、ケーキショー終了後に拝見させていただけると

思います 

あと3週間余り。最後の追い込み、頑張ってください

SugarBouquetRuri 宮本瑠璃

「2008ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる

 
主 催: 社団法人東京都洋菓子協会
共 催: 北海道ブロック協議会・東北ブロック協議会・関東甲信越静ブロック協議会・北陸ブロック協議会・中部ブロック協議会・近畿ブロック協議会・中国ブロック協議会・四国ブロック協議会・九州ブロック協議会
後 援: 社団法人日本洋菓子協会連合会・日本洋菓子工業協同組合
会 期: 2008年10月14日(火)~16日(木)
10時~17時(ただし最終日は16時まで)
会 場: 東京都立産業貿易センター
浜松町館2階・3階・4階・5階
TEL.03-3434-4248 [
会場ご案内図

1. ※部門の第1部1類の「マジパン仕上げ」と第3部「グラン・ガトー」の作品は、出品制限になります。詳細につきましては、加入所属協会にお問い合わせ下さい。
※大型工芸菓子部門は廃止されました。

第1部 デコレーションケーキ
1類
2類
マジパン仕上げ
バタークリーム仕上げ
第2部 工芸菓子
1類

2類
3類
4類
ピエス・アーティスティック部門
(新設されました)
小型工芸菓子
チョコレート工芸菓子
シュガークラフト工芸菓子

  • 内 容

第3部 グラン・ガトー
第4部 コンフィズリー(本年度はクッキー類は出品できません)
第5部 ジュニア部門
第6部 味と技のピエスモンテ
第7部 ディスプレイ部門
第8部 実技コンテスト


C・まさみさんのデイジーとスモッキングのケーキ                        

2008年09月18日 | インポート

Cimg0589 C・まさみさんのシュガーアート作品です(アラカルトコースⅡ ハーフタイム修了製作)  綺麗に作ってくださいましたよね~

まさみさんは、幼児さん向けの可愛らしいもののご依頼をいただいても ちょっと落ち着いてしまわれるのだとか。(ご本人談)  ですので、今回は《カワイイ》をテーマに 色のコーディネイトを考えておられました。 リボンをちょっと右横にお付けになったのがカワイイですネ

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リボンインサーションとレースピースのアタッチメント  小さなハート模様を描いておれるのがご本人のお気に入り

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Cimg0591スモッキングワーク

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リュクスのフルーツバター                                      

2008年09月13日 | カフェ・レストラン・お料理

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ラポルテ本館(JR芦屋駅)に2号店を構えたリュクスさん。 こちらの《フルーツバター》が気になっていて、買ってみました  

フルーツ、ガーリックトマト、サラミ、マンゴー、チョコなどを買ってみましたが、他にはりんご、キャラメル、くるみと黒みつ・・・などがありました。

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とても小さな瓶です ので、ペロリといけちゃいそうですが、いえいえ、お上品にほんの少~しスコーンにつけて戴くと致しましょう~

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こちらのショーケースに並んでいるのがフルーツバター↑

↓紅茶葉とプリンセスミラーとのセット物販売が珍しい感じを受けます。

Photo

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Cimg0377Cimg0378ドライフルーツもいろいろな種類があります。ドライフルーツは、そのまま戴くお菓子としてはあまり歓迎されない昨今。でも、リュクスさんの手にかかると もしかしたら美味しいのかも?!と期待してメロン(左)とキューイ(右)を購入

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