デイジーのシュガーアートケーキ（のりこさんへのシュガーアートレッスン）

↑毎月 定期レッスンに通って下さっている のりこさんの作品です＊

爽やかなお色にシュガーペーストを着色なさいましたね(^^


今回の課題は

宮本瑠璃オリジナルカリキュラム アラカルトコースⅡ の ハーフタイム修了制作（全三回）の一回目＊

直近の六回のレッスンでお伝えしたシュガーアートテクニックを一つの作品に集約して復習していただくというものです☆

↓こちらは《花籠》の復習。少しアレンジしてフラワーリースにしていただきます。


↓デイジーの復習。


今回のレッスンでは こちらまで。 続きは次回です。

宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com




兵庫県芦屋市の自宅にてシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・教室開講サポート・制作承り販売)
制作のご依頼・レッスンは 随時承っています。内容のお問い合わせ・レッスン日のご希望は メールにてご連絡を下さい。 sugar.ruri@gmail.com
 
《レッスン費用》
●宮本瑠璃のオリジナルカリキュラム通り
   月一定時レッスン (２時間 5000円～)
●不定期出席 及び 自由課題 【課題持ち込み】のレッスン(２時間 5500円・３時間 8000円  ＋材料費)

《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ


       ＊ SugarBouquetRuri ＊
            シュガーブーケ ルリ
  宮本瑠璃シュガーアート教室

リッツ・カールトン大阪 マンゴーナイトブッフェ

お友だちから誘って頂いて
「寿山先生と集う会」
@ リッツ・カールトン大阪 《マンゴーナイトブッフェ》へ☆

まず 一番目を引いたのがこちら↑
ドレスのスィーツオブジェです。
大きいのですよ～( ☆∀☆)
この大きさは結構お時間がかかったのではないかしら～

他に こんなコもいましたよ(^^)


↓落ち着いたテーブルで、


↓ワインも飲み放題のプラン


ワイン好きの人は何杯も何杯も何杯もおかわりしていて～嬉しそう＆楽しそうで～( ☆∀☆) 羨ましかったですわ～゜゜(´O｀)°゜

↓デザートはカラフルで美しかったですよ。全種類は食べきれなかったけれど。
ライブキッチンでは パスタの用意がありました。


↓初めて会う人とも和気あいあい♪
今なさっているお仕事やご自身の歴史？や今後の豊富や夢など～ 語り合い～
深～いお話もあったりして～
自身を見つめ直すきっかけにもなりました(^-^)v

直ぐにその場でFacebook内で繋がって
「これからもよろしくね♪」


↓寿山先生と


↓寿山先生に御縁のある方々が集まった会。
全員でパチリ。


早速 ご連絡を下さって、私のシュガーアート教室にいらして下さるかたも♪
人に会いに行くのもパワーが必要なのに みんなスゴいな～(o^－^o)

宮本瑠璃シュガーアート教室
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《レッスン費用》
●宮本瑠璃のオリジナルカリキュラム通り
   月一定時レッスン (２時間 5000円～)
●不定期出席 及び 自由課題 【課題持ち込み】のレッスン(２時間 5500円・３時間 8000円  ＋材料費)

《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ


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香水瓶のアイシングクッキー（さちこさんへのシュガーアートレッスン）

華やかなお花の先生 さっちゃんへのシュガーアートレッスン＊

普段は お砂糖ペーストでいろんなお花を順に作っていただく《シュガーフラワーコース》のレッスンですが、

今回は さっちゃんのご希望で《アイシングクッキーのレッスン》に♪

さっちゃんは《香水瓶》がお好きみたい(*^-^*)
雰囲気にぴったりです～＊


↓お洒落な香水瓶を完成なさっておられました☆


↓こちらは《ワンピース》


↓可愛いワンピースが完成（右側）


↓フェミニンな香水瓶シリーズは ジョシの目をキラキラにしますネ(^^)



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制作のご依頼・レッスンは 随時承っています。内容のお問い合わせ・レッスン日のご希望は メールにてご連絡を下さい。 sugar.ruri@gmail.com
 
《レッスン費用》
●宮本瑠璃のオリジナルカリキュラム通り
   月一定時レッスン (２時間 5000円～)
●不定期出席 及び 自由課題 【課題持ち込み】のレッスン(２時間 5500円・３時間 8000円  ＋材料費)

《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ


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ジェルで表現する《宝石飾りのケーキ》 まきさんへのシュガーアートレッスン

パティスリー《ル・シャトン（芦屋）》の パティシェールまきちゃんの作品です＊

今回は フルーツケーキを焼かせていただき、《食べる目的のシュガーアートケーキの作り方》をレッスンさせていただきました。


洋酒漬けのフルーツが沢山入ったケーキは、表面に洋酒を塗布することで消毒的な役割と接着力を、

マジパンとシュガーペーストで上手に丁寧にコーティングすることで外気遮断、酸化を抑制する…というもの。

３ヶ月間はお日持ちすると言われていますが、私のレシピだと一年後もOKでしたよ(^-^)v


デコレーションとしては、ジェルで《宝石飾りのケーキ》を表現していただくレッスン＊

まきちゃんは 宝石というよりお花ですね。紫陽花を表現なさっておられます。
なんて素敵な～(*ov.v)o

デザインは 私の教室に来て下さる道中にお考えになったそうですけれど、やさしいお色目～華やかですね。
季節感のあるケーキってステキ♪

よしのオーナーさまもまきちゃんも 私のサンプルとはまた全く違っていて、
デザインの無限性に感激しています！



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《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ


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《宝石飾りのシュガーアートケーキ》よしのオーナーさまへのシュガーアートレッスン

パティスリー《ル・シャトン（芦屋）》 よしのオーナーさまの作品です＊

通常は 発泡スチロールをケーキに見立ててシュガーアートテクニックのレッスンをさせていただくのですが、

今回は フルーツケーキを焼かせていただき、《食べる目的のシュガーアートケーキの作り方》をレッスンさせていただきました☆

デコレーションは ジェルを使って《宝石飾り》を表現していただきました。

模様描きがお得意なよしのオーナーさまは どんどんデコレーションが進み、

こんなにも美しいシュガーアートケーキを完成なさっておられました！

私のサンプルとはまた全く違って 凄いデザイン力ですね～( ☆∀☆)

ホント、綺麗過ぎて勿体なくて食べられないですね(→.←)

お店にしばらくお飾りになってから召し上がるみたいですけれど、

お客さまからオーダーをいただいてしまったら おいくらくらいになるのかしら～なんて きゃいきゃい騒いでいた宮本でした(#^.^#)



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《レッスン費用》
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   月一定時レッスン (２時間 5000円～)
●不定期出席 及び 自由課題 【課題持ち込み】のレッスン(２時間 5500円・３時間 8000円  ＋材料費)

《レッスン内容》
●イギリス伝来の正統派シュガーアート技法各種
●シュガーフラワー各種
●ケーキデザイン、ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのサプライズケーキなど)
●モダンアート
●アイシングクッキー、アイシングチョコレート、カップケーキ


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