シュガーアート フラワーポージー さちこさんの完成日☆

昨年から シュガーフラワーを三種類、ご制作下さっているフラワーデザイナーさちこさん🎶

デイジー・スイートピー・カーネーション

そして アイビーも。


いよいよ 今日のレッスンでフラワーポージーに仕上げていただきます。

フラワーデザイナーさん、材料がお砂糖に変わったら どんな生けかたをなさるのか 今からワクワクなんです‼





宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com

シュガーベール いろいろ

シュガーベールワークは もう 珍しくはないけれど

新しいシリコンマットには出会ってしまうのよね。

それで つい 買ってしまう(^。^;)

塗り込む作業も ピロリンと剥がす作業も 楽しい～ 😃💕





他にも もっとたくさん持っているの🎶

棚の中で 眠っているだけだから

どなたか 使いにいらして～ と いう具合です。


あ、そして、

《シュガーベール蝶々》で検索すると

当教室でご制作いただいた亮子さんの作品が挙がっていました💮
ケーキ側面に 蝶々を貼り付けたデザインです↓




パーティーケーキプランナー
宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com

糀カフェ ビオトポス

津久野駅すぐの糀カフェ ビオトポスさま

智加ちゃんがメニューをご提案なさっているとのことで

やっとお伺いできました。


ビオトポスさまは 次から次へとお客様が入ってくる人気店！

↓ヘルシーなランチは 特に女性に人気です。玄米ご飯、おいしかったよー
珈琲もおいしかった。好きな味でした。


居心地もよく、




久々の阪和線

三国が丘～津久野～ 懐かしい

ぷち遠足のようで 楽しかったナp(^-^)q

来月、再来月のランチ・メニュー、楽しみです‼

宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com

パーティーケーキのお味の変化

昨日 ダルビッシュさまのところへ納品させていただいたケーキ

自分用に 一つ 取り置きしていまして

今から お味のチェックです。



↓ダルビッシュさまにお預りいただいたお部屋と同じような環境で(温度・湿度)   我が家で一晩置いて

そして 今日、ダルビッシュさまのお茶会と同じく   戴く一時間くらい前に暖房の効いたお部屋へ移して

お客様がお召し上がり下さる時刻と同じ時刻に私も試食。

あれこれ思案させていただいて作らせていただいたパーティーケーキの化学変化。

どのようなお味になっているのかを検証したいと思います‼️


空き腹に戴くのと ランチ後に戴くのとでは お味や量の感想が変わって来ますし。

同じ時刻に戴きませんと  ネ。


↓ 蝶々は前日から貼り付けると 予想通り しおれていますネ。
ですので、ダルビッシュさまのところのスタッフさまに 「お出しいただく寸前に蝶々を貼って下さい」と お願いさせていただくことにして   良い選択でした(^-^)v



蓋をとると

ココナッツの良い香り～☆

バターベースのクリームも 丁度良いやわらかさ☆

ココナッツのケーキとクリームの量バランスもベスト☆

(うーん、おいしいー＼(^-^)／    よかったー)


お客様にも同じ感想をお持ちいただけていたらよろしいのですが…





パーティーケーキプランナー
宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com

ダルビッシュさまへの納品ケーキ

神戸北野にあります美しい建物

《ダルビッシュ コート》さま


明日 開催されますお茶会にお出しいただくケーキを作らせていただきました☆



お茶会のテーマは

《ベル・エポックの輝き アルフォンス・ミュシャ》


↓食べられる蝶々やお花を絞ったり


↓私の好きな味・歯触り・かたさのココナッツのケーキを焼いて
バターベースのクリームを飾り絞り🎶
クリームは ダルビッシュさまの建物のお色から閃いたお色で。


↓お砂糖の蝶々は しんなりとしてしまうことを避けるため お召し上がりいただく少し前に貼り付けます。










↓何度お邪魔させていただいても 美しい建物✨
無事に納品させていただけて 感謝の思いと とりあえず一安心できたところです (〃^ー^〃)


パーティーケーキプランナー
宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com